ข้าวบาสมาติ
ข้าวบาสมาติคือข้าวเมล็ดยาวหอม มี 365 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และมีทองแดง เหมาะสำหรับพิลาฟ แกงกะหรี่ และเครื่องเคียง
เกี่ยวกับ
ข้าวบาสมาติเป็นข้าวเมล็ดยาวที่มีกลิ่นหอมเด่น รู้จักกันจากเนื้อสัมผัสที่เบา ร่วนฟู และมีกลิ่นหอมคล้ายถั่วเมื่อหุงสุก มักใช้ในอาหารอินเดีย ตะวันออกกลาง และเอเชียใต้ เช่น พิลาฟ บิรยานี และเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงคู่กับแกงกะหรี่
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
365 kcal
18% DV
ไขมันรวม
0.7g
1% DV
วิตามินดี0.2g
วิตามินเค0.2g
วิตามินบี 10.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
80.9g
27% DV
โฟเลต1.3g
วิตามินบี 120.1g
ไบโอติน79.5g
โปรตีน
7.5g
15% DV
โปรตีนจากพืช7.5g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 2.1mg | 0% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 6% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 1.6mg | 10% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.0mg | 20% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 9% | |
| โฟเลต | 8.0mcg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.1mg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 28.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 160.0mcg | 18% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.8mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 25.0mg | 6% | |
| ฟอสฟอรัส | 115.0mg | 16% | |
| โพแทสเซียม | 115.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 15.1mcg | 27% | |
| โซเดียม | 1.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 1.1mg | 10% |
สูตรอาหารที่มี ข้าวบาสมาติ (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
ข้าวบาสมาติสีเหลืองกับปลาชุบเกล็ดขนมปัง ไส้กรอก และซอสมะเขือเทศ
915 kcal
ข้าวบาสมาติสีเหลืองกับไส้กรอกฮอตดอกทอด
610 kcal
ข้าวบาสมาติแกงถั่วเลนทิล โยเกิร์ต และแตงกวา
472 kcal
ข้าวบาสมาติปรุงเครื่องเทศกับแกงกะหรี่เนื้อ
455 kcal
น่องไก่ทอดกับข้าวบาสมาติขาว
1035 kcal
ข้าวบาสมาติเนื้อแกะกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ หอมใหญ่ และน้ำมัน
510 kcal
ข้าวบาสมาติปรุงรสกับไก่อบชิ้น
760 kcal
ข้าวบาสมาติไก่
436 kcal
แรปชาวาร์มาไก่ย่างกับข้าวบาสมาติและเฟรนช์ฟรายส์
930 kcal
ข้าวหมกไก่บาสมาติ
609 kcal
ไก่อบกับข้าวบาสมาติและมันฝรั่ง
760 kcal
ข้าวบาสมาติไก่กับสลัดสับ
442 kcal
อกไก่ย่างกับข้าวบาสมาติ
430 kcal
ไก่สมุนไพรกับข้าวบาสมาติ หัวไชเท้า กะหล่ำปลี และซอสกรีนออยล์
455 kcal
แกงมัสมั่นกับข้าวบาสมาติและถั่วลันเตา
620 kcal
แกงกะทิไก่กับข้าวบาสมาติ
540 kcal
ข้าวบาสมาติแฮมทอดกรอบ
455 kcal
ไก่และเห็ดป่าซอสเวลูเต้กับข้าวบาสมาติ
470 kcal
ไก่ซูพรีมซอสครีมเห็ดป่า ข้าวบาสมาติ และพริกหวานเขียว
455 kcal
ชนิทเซลไก่กับข้าวบาสมาติ ถั่วลันเตา และเลมอน
760 kcal
ข้าวบาสมาติพร้อมเนื้อบดทอดเครื่องเทศ แตงกวา และน้ำมันเลมอน
760 kcal
ข้าวบาสมาติขาวนึ่ง
338 kcal