คาราเมล

เกี่ยวกับ

คาราเมลเป็นส่วนผสมรสหวานเข้มข้นที่ทำจากการให้ความร้อนแก่น้ำตาลจนละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จนเกิดกลิ่นรสลึกคล้ายทอฟฟี่ มักใช้ในลูกอม ซอส ของหวานต่างๆ รวมถึงใช้แต่งรสหรือราดหน้าอาหารและขนม

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

วิตามินและแร่ธาตุ

แร่ธาตุ