หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / เดอะแกรนด์ชีสเบอร์เกอร์กับเบคอน หอมใหญ่คาราเมล และชีสฟรายส์จัดเต็ม

เดอะแกรนด์ชีสเบอร์เกอร์กับเบคอน หอมใหญ่คาราเมล และชีสฟรายส์จัดเต็ม

เดอะแกรนด์ชีสเบอร์เกอร์กับเบคอน หอมใหญ่คาราเมล และชีสฟรายส์จัดเต็ม
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 645 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 1580 kcal
79% DV
ไขมันรวม 101.0g
100% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว46.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง13.0g
ไขมันอิ่มตัว34.0g
ไขมันทรานส์2.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม 104.0g
35% DV
ใยอาหาร9.0g
แป้ง83.0g
น้ำตาล12.0g
โปรตีน 63.0g
100% DV
โปรตีนจากสัตว์55.0g
โปรตีนจากพืช8.0g

เกี่ยวกับ

ชีสเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่สไตล์ร้านอาหาร ใส่เบคอนและผัก เสิร์ฟคู่เฟรนช์ฟรายส์ราดเชดดาร์และเบคอน ให้พลังงาน ไขมัน โซเดียม และโปรตีนสูง พร้อมคาร์โบไฮเดรตในระดับปานกลาง

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
ไบโอติน8.0mcg27%
โคลีน142.0mg26%
โฟเลต118.0mcg30%
ไนอะซิน12.4mg78%
กรดแพนโททีนิก1.9mg38%
วิตามินบี 20.7mg52%
วิตามินบี 10.7mg60%
วิตามินเอ210.0mcg23%
วิตามินบี 123.4mcg142%
วิตามินบี 60.9mg56%
วิตามินซี18.0mg20%
วิตามินดี0.8mcg4%
วิตามินอี2.4mg16%
วิตามินเค32.0mcg27%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม620.0mg62%
ทองแดง210.0mcg23%
ธาตุเหล็ก6.8mg38%
แมกนีเซียม78.0mg19%
ฟอสฟอรัส690.0mg99%
โพแทสเซียม1320.0mg28%
ซีลีเนียม46.0mcg84%
โซเดียม2280.0mg99%
สังกะสี11.2mg102%

แกรนด์ชีสเบอร์เกอร์กับเบคอน หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ และชีสฟรายส์จัดเต็ม

เกริ่นนำ


นี่คือเบอร์เกอร์ที่สร้างขึ้นอย่างมีวินัย: เนื้อวัวบดแผ่นที่ย่างจนเกรียมพอดี เบคอนเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์เพื่อความหวาน และเชดดาร์รสเข้มเพื่อโครงสร้างของรสสัมผัส เสิร์ฟคู่กับชีสฟรายส์จัดเต็มที่สะท้อนโทนรสเค็มกลมกล่อมแบบเดียวกันโดยไม่ทำให้จานแน่นเกินไป ผลลัพธ์คือเข้มข้น สมดุล และมีองค์ประกอบที่ชัดเจนอย่าง unmistakably composed

ข้อมูลสำคัญของสูตร


  • ประเภทอาหาร: เบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายส์

  • อาหารหรือแหล่งกำเนิด: อเมริกัน

  • ประเภทคอร์ส: จานหลัก

  • ปริมาณที่ได้: 1 ที่

  • ขนาดเสิร์ฟ: 645 g

  • เวลาเตรียม: 20 นาที

  • เวลาปรุง: 20 นาที

  • เวลารวม: 40 นาที

  • ระดับความยาก: ปานกลาง


    • อุปกรณ์


  • กระทะหนักหรือแผ่นย่างเรียบ

  • หม้อซอสขนาดเล็ก

  • ถาดอบ

  • ตะหลิว

  • คีมคีบ

  • มีดและเขียง


    • ส่วนผสม



    เบอร์เกอร์


  • ขนมปังบริยอชงา 1 ชิ้น ผ่าครึ่ง

  • เนื้อวัวบดแผ่น 180 g

  • เชดดาร์ชีส 20 g

  • เบคอน 30 g

  • หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ 40 g

  • หอมหัวใหญ่แดง 10 g ซอยบาง

  • มะเขือเทศ 25 g หั่นแว่น

  • ผักกาดหอมใบ 15 g

  • มายองเนส 15 g


    • ชีสฟรายส์จัดเต็ม


  • มันฝรั่งเฟรนช์ฟรายส์ 180 g

  • ซอสเชดดาร์ชีส 40 g

  • เบคอน 20 g

  • ต้นหอม 10 g ซอยละเอียด


    • วิธีทำ


  • 1. อุ่นเตาอบที่ 220°C กระจายมันฝรั่งเฟรนช์ฟรายส์ลงบนถาดอบให้เป็นชั้นเดียว อบ 18 ถึง 22 นาที โดยกลับด้านครั้งหนึ่งเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา จนมีสีเหลืองทองเข้ม กรอบที่ขอบ และนุ่มด้านใน

  • 2. ระหว่างที่ฟรายส์กำลังอบ ใส่เบคอนลงในกระทะเย็นแล้วตั้งบนไฟกลาง ปรุง 6 ถึง 8 นาที พลิกตามความจำเป็น จนไขมันออกมาและเบคอนกรอบ พักให้สะเด็ดเล็กน้อย แล้วหั่นหรือบิให้แตกตามต้องการ

  • 3. เพิ่มไฟใต้กระทะหรือใช้แผ่นย่าง ปรุงเนื้อวัวบดแผ่นด้านแรก 3 ถึง 4 นาที จากนั้นพลิกและปรุงต่ออีก 2 ถึง 3 นาทีเพื่อให้สุกระดับมีเดียม หรือให้นานขึ้นเล็กน้อยหากต้องการเนื้อสัมผัสที่แน่นกว่า ในนาทีสุดท้าย วางเชดดาร์ชีสบนแผ่นเนื้อและปล่อยให้ละลายเป็นชั้นมันวาว

  • 4. ผ่าขนมปังบริยอชงาและนำด้านที่ผ่าไปจี่ในกระทะจนเหลืองอ่อนและอุ่น ประมาณ 1 นาที เนื้อขนมปังควรนุ่มยืดหยุ่น ไม่แห้ง

  • 5. อุ่นหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์เบา ๆ 1 ถึง 2 นาที แค่พอให้มันวาวและคลายตัว คงความนุ่มและรสชาติเข้มลึกไว้

  • 6. ประกอบเบอร์เกอร์: ทามายองเนสบนขนมปังชิ้นล่าง วางผักกาดหอมใบ ตามด้วยมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่แดง วางแผ่นเนื้อที่มีชีสคลุมอยู่ด้านบน ตามด้วยเบคอนและหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ ปิดด้วยขนมปังชิ้นบน

  • 7. จัดการฟรายส์ขั้นสุดท้ายโดยอุ่นซอสเชดดาร์ชีสจนเนียนและราดได้ ตักราดบนฟรายส์ร้อน ๆ จากนั้นโรยเบคอนและต้นหอมด้านบน เสิร์ฟทันทีขณะที่ฟรายส์ยังกรอบที่ขอบและซอสชีสยังร้อนละลาย


    • การจัดจานและการเสิร์ฟ


    วางเบอร์เกอร์ให้เยื้องจากกึ่งกลางจานเล็กน้อย และวางฟรายส์จัดเต็มไว้ข้าง ๆ เป็นกองกระชับ จานควรให้ความรู้สึกเต็มอิ่มแต่ยังควบคุมองค์ประกอบได้ดี โดยเบอร์เกอร์ตั้งตรง และฟรายส์มีเครื่องหน้าให้เห็นชัด ไม่ถูกกลบจนมิด

    หมายเหตุแบบมืออาชีพ


  • จี่ขนมปังแค่ให้มีสีอ่อน ๆ; หากเข้มเกินไปจะทำให้เบอร์เกอร์รู้สึกหนัก

  • เบคอนต้องกรอบพอที่จะตัดได้สะอาด แต่ไม่แข็งเปราะ

  • รักษาฟรายส์ให้ร้อนตอนราดซอส เพื่อให้ชีสเกาะผิวได้ดีและผิวสัมผัสยังมีชีวิตชีวา
    • สมดุล
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.