Rigatoni ile Pastırmalı Cheddar Mac and Cheese
1 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
230 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
520 kcal
26% DV
Toplam Yağ
31.0g
48% DV
Tekli Doymamış Yağ11.5g
Çoklu Doymamış Yağ2.5g
Doymuş Yağ15.0g
Trans Yağ0.6g
Toplam Karbonhidrat
42.0g
14% DV
Lif2.0g
Nişasta36.0g
Şekerler4.0g
Protein
19.0g
38% DV
Hayvansal Protein11.0g
Bitkisel Protein8.0g
Hakkında
Cheddar bazlı peynir sosuna bulanmış rigatoni ile hazırlanan, üzerine bacon ve karabiber eklenen yoğun bir makarna yemeğidir. Kalorisi ve yağ oranı yüksektir; orta düzeyde protein sağlar ve lif oranı görece düşüktür.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 38.0mg | 7% | |
| A Vitamini | 260.0mcg | 29% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| B12 Vitamini | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.9mg | 18% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 11% | |
| Biyotin (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| Folat (B9) | 85.0mcg | 21% | |
| D Vitamini | 0.8mcg | 4% | |
| E Vitamini | 0.9mg | 6% | |
| K Vitamini | 3.0mcg | 3% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 340.0mg | 34% | |
| Bakır | 110.0mcg | 12% | |
| Demir | 2.1mg | 12% | |
| Magnezyum | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 320.0mg | 46% | |
| Potasyum | 220.0mg | 5% | |
| Selenyum | 24.0mcg | 44% | |
| Sodyum | 780.0mg | 34% | |
| Çinko | 2.4mg | 22% |
Rigatoni ile Bacon'lı Cheddar Mac and Cheese
Rigatoni'nin sade bir cheddar peynir sosuyla kaplanıp bacon ile tamamlandığı, kremamsı fırın usulü bir makarna yemeği. Klasik macaroni and cheese'e benzer, ancak dirsek makarna yerine rigatoni ile uyarlanmıştır.
Rigatoni makarna, 90 g
Cheddar peyniri, 55 g
Süt, 55 ml
Tereyağı, 15 g
Bacon, 12 g
Karabiber, 2 g
Tuz, 1 g
Toplam: 230 g
1. Rigatoni'yi tuzlu suda al dente olana kadar haşlayın, ardından süzün.
2. Küçük bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin.
3. Sütü ekleyip nazikçe ısıtın, ardından cheddar'ı ekleyip pürüzsüz ve erimiş olana kadar karıştırın.
4. Haşlanmış rigatoni ve bacon'ı ekleyin, ardından her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
5. Damak tadınıza göre tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Sos kremamsıyken hemen servis edin.
Hazırlık süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Peynir erirken sosun pütürlü olmaması için ateşi düşük tutun.
Sosu biraz inceltmek isterseniz az miktarda makarna suyu ayırın.
Daha iyi doku ve lezzet için önce bacon'ı çıtırlaştırın.
Malzemeler
Toplam: 230 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi ve pişirme süresi
Faydalı ipuçları
Dengeli