Yeşil bezelye, 100 gramda 81 kalori içeren tatlı bir baklagildir. Folat sağlar; çorba, salata ve garnitürlerde sık kullanılır.
Yeşil bezelye, yumuşak dokulu ve hafif, taze aromalı küçük, tatlı bir baklagildir. Çorbalarda, yahni ve salatalarda, garnitürlerde ve pürelerde yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 28.4mg | 5% | |
| A Vitamini | 38.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 22% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niasin (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| C Vitamini | 40.0mg | 44% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% | |
| K Vitamini | 24.8mcg | 21% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 25.0mg | 3% | |
| Bakır | 0.2mcg | 0% | |
| Demir | 1.5mg | 8% | |
| Magnezyum | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Potasyum | 244.0mg | 5% | |
| Selenyum | 1.8mcg | 3% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Çinko | 1.2mg | 11% |








