зелена цибуля
Зелена цибуля — м’яка цибуля з 32 ккал на 100 г і вітаміном K. Її додають у салати, супи та використовують для подачі.
Про страву
Зелена цибуля, яку також називають весняною цибулею, має м’який цибулевий смак зі свіжою, злегка трав’янистою ноткою. Її часто використовують сирою для подачі або готують у стравах швидкого обсмаження, супах, салатах і соусах.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
32 kcal
2% DV
Усього жирів
0.2g
0% DV
Тіамін (B1)0.1g
Усього вуглеводів
7.3g
2% DV
Фолат (B9)2.6g
Вітамін B122.3g
Біотин (B7)2.4g
Білок
1.8g
4% DV
Рослинний білок1.8g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 4.3mg | 1% | |
| Вітамін A | 50.0mcg | 6% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ніацин (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 4% | |
| Фолат (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Вітамін C | 18.0mg | 20% | |
| Вітамін E | 0.6mg | 4% | |
| Вітамін K | 207.0mcg | 173% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 72.0mg | 7% | |
| Мідь | 70.0mcg | 8% | |
| Залізо | 1.5mg | 8% | |
| Магній | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 37.0mg | 5% | |
| Калій | 276.0mg | 6% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрій | 16.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти з зелена цибуля (23)
Лосось з відварною картоплею, йогуртово-трав'яним соусом, зеленою цибулею, помідорами чері, огірком і лимоном
505 kcal
Смажений рис з яйцем, тофу, цибулею, зеленою цибулею та соусом
560 kcal
Картопля фрі з куркою, яловичиною та сирним соусом
1210 kcal
Гострі смажені рисові коржики з рибною котлетою та кімчі
360 kcal
Гострий рамен швидкого приготування зі смаженим яйцем і беконом
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Боул із глазурованим лососем, едамаме, огірком, зеленою цибулею та кунжутом
565 kcal
Локшиновий суп із соєвим соусом, куркою та яйцем
520 kcal
Бразильські шашлички чурраско з яловичиною, ковбасою, сиром на грилі, сальсою вінегрет і фарофою
1785 kcal
Пад тай з креветками, яйцем, паростками квасолі та подрібненим арахісом
560 kcal
Скляна локшина з креветками, куркою, капустою та зеленою цибулею в глазурі зеленого карі
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Червоний луціан на парі з імбиром, часником і соєвою глазур’ю з зеленою цибулею
320 kcal
Чизбургер з беконом і цибулею та картопля фрі з чеддером
1620 kcal
Корейське BBQ з мармуровою яловичиною, банчаном і салатом із зеленого листя
1035 kcal
Великий бенкет дімсаму з рисовими ролами, пельменями, булочками, курячими лапками, рубцем і булочками з солоним яєчним кремом
3135 kcal
Суші-байти ручної нарізки з рубленим тунцем, морським їжаком і зеленою цибулею
290 kcal
Філе білої риби на парі з трав'яним соусом чилі-лайм
255 kcal
Гострі суші-роли з лососем і кунжутом
320 kcal