تل میں فی 100 گرام 573 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کیلشیم کا اچھا ذریعہ ہے اور تاہینی، بیکنگ اور ٹاپنگز میں اپنے بھرپور نٹی ذائقے کے لیے پسند کیا جاتا ہے۔
تل چھوٹے بیج ہوتے ہیں جن کا ذائقہ ہلکا نٹی اور ساخت میں نازک کرنچ ہوتی ہے۔ یہ سفید، سیاہ اور بھورے رنگوں میں ملتے ہیں۔ تل عام طور پر بیکنگ، تاہینی، چٹنیوں، سلاد اور روٹیوں پر ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، اور ایشیائی یا مشرقِ وسطیٰ کے پکوانوں میں بھی کثرت سے شامل کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 25.6mg | 5% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.8mg | 66% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 19% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.5mg | 28% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 1% | |
| وٹامن بی 6 | 0.8mg | 46% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 97.0mcg | 24% | |
| وٹامن ای | 0.3mg | 2% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 975.0mg | 98% | |
| کاپر | 4.1mcg | 0% | |
| آئرن | 14.6mg | 81% | |
| میگنیشیم | 351.0mg | 84% | |
| فاسفورس | 629.0mg | 90% | |
| پوٹاشیم | 468.0mg | 10% | |
| سیلینیم | 34.4mcg | 63% | |
| سوڈیم | 11.0mg | 0% | |
| زنک | 7.8mg | 71% |























