Trang chủ / world / Châu Âu / Estonia / Tacos bò cổ điển

Tacos bò cổ điển

Tacos bò cổ điển
Được ghi lại bởi @test3 | 1 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 300g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 450 kcal
23% DV
Tổng chất béo 22.0g
34% DV
Chất béo không bão hòa đơn9.0g
Chất béo không bão hòa đa4.0g
Chất béo bão hòa7.0g
Chất béo chuyển hóa0.2g
Tổng carbohydrate 36.0g
12% DV
Chất xơ5.0g
Tinh bột28.0g
Đường4.0g
Protein 24.0g
48% DV
Protein động vật20.0g
Protein thực vật4.0g

Giới thiệu

Một khẩu phần tacos, thường gồm bánh tortilla kẹp thịt bò tẩm gia vị cùng các loại topping quen thuộc như rau diếp, cà chua, phô mai và salsa.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin4.0mcg13%
Cholin70.0mg13%
Folat45.0mcg11%
Vitamin B35.5mg34%
Axit pantothenic1.1mg22%
Vitamin B20.3mg23%
Vitamin B10.3mg21%
Vitamin A180.0mcg20%
Vitamin B121.8mcg75%
Vitamin B60.3mg21%
Vitamin C12.0mg13%
Vitamin D0.6mcg3%
Vitamin E1.5mg10%
Vitamin K18.0mcg15%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi140.0mg14%
Crom4.0mcg11%
Đồng0.2mcg0%
Iốt18.0mcg12%
Sắt3.8mg21%
Magiê55.0mg13%
Mangan0.6mg26%
Molypden12.0mcg27%
Phốt pho260.0mg37%
Kali420.0mg9%
Selen22.0mcg40%
Natri680.0mg30%
Kẽm4.0mg36%

Tacos de Res Cổ Điển

Lời dẫn


Những chiếc taco này được xây dựng trên sự tương phản: bánh tortilla ngô ấm, thịt bò nêm đậm đà, xà lách mát, cà chua chín, và phần hoàn thiện vừa phải bằng phô mai cùng salsa. Sự cân bằng phải được giữ chính xác, ताकि mỗi thành phần vẫn riêng biệt và chiếc taco mang lại cảm giác rõ ràng thay vì nặng nề. Khi được lắp ráp đúng cách, thành phẩm sẽ trực diện, gọn gàng và trọn vẹn.

Thông tin chính của công thức


  • Phân loại món ăn: Món mặn cầm tay

  • Ẩm thực hoặc nguồn gốc: Lấy cảm hứng từ Mexico

  • Loại bữa ăn: Món chính

  • Khẩu phần: 1 phần ăn

  • Kích thước khẩu phần: 300 g

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút

  • Thời gian nấu: 8 phút

  • Tổng thời gian: 18 phút

  • Độ khó: Dễ


    • Dụng cụ


  • Chảo nhỏ

  • Thớt

  • Dao đầu bếp

  • Đĩa để phục vụ


    • Nguyên liệu


    Phần lắp ráp chính


  • Bánh tortilla ngô, 90 g

  • Thịt bò đã nêm, 120 g

  • Xà lách, thái sợi mịn, 20 g

  • Cà chua, cắt hạt lựu nhỏ, 25 g

  • Phô mai, bào mịn, 25 g

  • Salsa, 20 g


    • Cách làm


  • 1. Làm ấm bánh tortilla ngô trong chảo khô trên lửa vừa trong 20 đến 30 giây mỗi mặt, chỉ đến khi mềm dẻo và thoang thoảng mùi thơm. Giữ bánh ấm và dẻo; không để bánh bị khô hoặc giòn.

  • 2. Hâm nóng lại thịt bò đã nêm trong cùng chảo trên lửa vừa trong 2 đến 3 phút, đảo một hoặc hai lần, cho đến khi nóng đều và hơi bóng. Thịt bò nên ẩm, kết dính và được làm nóng đồng đều.

  • 3. Đặt bánh tortilla lên một chiếc đĩa sạch và chia đều thịt bò lên từng chiếc. Giữ phần nhân ở giữa để taco giữ được hình dáng.

  • 4. Rải xà lách lên trên thịt bò, sau đó thêm cà chua thành một lớp đều. Rau củ nên giữ được độ tươi và riêng biệt, không bị nén chặt.

  • 5. Hoàn thiện với phô mai, sau đó múc salsa rưới lên trên theo một đường có kiểm soát hoặc từng muỗng nhỏ để taco vẫn cân bằng và dễ ăn.

  • 6. Dùng ngay khi bánh tortilla còn ấm và độ tương phản giữa phần nhân nóng với phần phủ mát đang rõ nét nhất.


    • Trình bày và phục vụ


    Xếp taco thành một hàng gọn gàng trên đĩa ấm. Trình bày đủ mở để thấy từng lớp, với salsa hiện rõ và phần nhân được giữ gọn bên trong. Đĩa thành phẩm nên tạo cảm giác sạch sẽ, hào phóng và chuẩn xác.

    Ghi chú chuyên môn


  • Chỉ làm ấm bánh tortilla đến khi mềm dẻo; nhiệt quá mức sẽ khiến bánh dễ vỡ.

  • Giữ xà lách và cà chua khô ráo, lạnh để duy trì độ tươi khi ăn cùng thịt bò ấm.

  • Thêm salsa sau cùng để bảo vệ cấu trúc của taco và giữ phần hoàn thiện rõ ràng.
    • Không glutenCân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.