Trang chủ / world / phô mai

phô mai

Phô mai là thực phẩm từ sữa, cung cấp 402 calo mỗi 100g và nhiều canxi, thường dùng ăn trực tiếp, kẹp bánh mì hoặc rắc lên món ăn.

phô mai

Giới thiệu

Phô mai là một nhóm thực phẩm từ sữa rất đa dạng, được làm bằng cách làm đông sữa rồi ủ chín hoặc chế biến phần sữa đông. Hương vị có thể từ nhẹ và béo ngậy đến đậm và mặn. Phô mai thường được ăn trực tiếp, làm tan chảy trong bánh mì kẹp và nước sốt, hoặc bào rắc lên nhiều món ăn.

Thông tin dinh dưỡng

Trên 100g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 402 kcal
20% DV
Tổng chất béo 33.1g
51% DV
Vitamin D20.0g
Vitamin K9.0g
Vitamin B11.0g
Tổng carbohydrate 1.3g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein 24.9g
50% DV
Protein động vật24.9g

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Cholin15.4mg3%
Folat18.0mcg5%
Vitamin B30.1mg1%
Axit pantothenic0.3mg7%
Vitamin B20.4mg29%
Vitamin B10.0mg3%
Vitamin A265.0mcg29%
Vitamin B121.5mcg63%
Vitamin B60.1mg5%
Vitamin D0.5mcg3%
Vitamin E0.7mg5%
Vitamin K2.6mcg2%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi721.0mg72%
Đồng27.0mcg3%
Sắt0.7mg4%
Magiê28.0mg7%
Phốt pho512.0mg73%
Kali98.0mg2%
Selen14.5mcg26%
Natri621.0mg27%
Kẽm3.1mg28%

Công thức với phô mai (77)

Thịt bò nướng ăn kèm khoai tây gratin kem và khoai tây bi
Thịt bò nướng ăn kèm khoai tây gratin kem và khoai tây bi
760 kcal
Thịt bò nướng ăn kèm khoai tây gratin kem và khoai tây bi
Thịt bò nướng ăn kèm khoai tây gratin kem và khoai tây bi
760 kcal
Set trà chiều 2 tầng với bánh ngọt và món mặn
Set trà chiều 2 tầng với bánh ngọt và món mặn
1680 kcal
Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad
530 kcal
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
Pizza Margherita với húng quế
Pizza Margherita với húng quế
1310 kcal
Mì spaghetti carbonara với pancetta và phô mai parmesan
Mì spaghetti carbonara với pancetta và phô mai parmesan
620 kcal
Bánh quế cuộn phủ kem phô mai
Bánh quế cuộn phủ kem phô mai
360 kcal
Xiên churrasco Brazil với bò, xúc xích, phô mai nướng, sốt vinaigrette và farofa
Xiên churrasco Brazil với bò, xúc xích, phô mai nướng, sốt vinaigrette và farofa
1785 kcal
Pasta penne gà phô mai mozzarella
Pasta penne gà phô mai mozzarella
610 kcal
Mì spaghetti sốt thịt bằm và phô mai tan chảy
Mì spaghetti sốt thịt bằm và phô mai tan chảy
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Burger gà giòn McDonald's kèm khoai tây chiên
Burger gà giòn McDonald's kèm khoai tây chiên
613 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Suất ăn McDonald's với Double Cheeseburger, khoai tây chiên và nước ngọt
Suất ăn McDonald's với Double Cheeseburger, khoai tây chiên và nước ngọt
1360 kcal
Bánh mì lúa mạch đen mở mặt với giăm bông, phô mai, dưa leo và rau xanh
Bánh mì lúa mạch đen mở mặt với giăm bông, phô mai, dưa leo và rau xanh
332 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Greek yogurt cottage cheese berry walnut lunch bowl
410 kcal
Pizza Hawaii
Pizza Hawaii
950 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Cottage cheese with strawberries and Brazil nuts
285 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Burger phô mai thịt xông khói kèm khoai tây chiên phô mai đầy đặn
Burger phô mai thịt xông khói kèm khoai tây chiên phô mai đầy đặn
1560 kcal
Cottage cheese breakfast bowl with pineapple, blueberries, and walnuts
300 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Cottage cheese bowl with papaya, orange, and Brazil nut
285 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Cottage cheese with orange and chia seeds
260 kcal
Gnocchi bò sốt kem với bông cải xanh
Gnocchi bò sốt kem với bông cải xanh
1750 kcal
Cá hồi nướng đút lò với cà chua, rau bina và yến mạch
Cá hồi nướng đút lò với cà chua, rau bina và yến mạch
520 kcal
Tô burrito gà với rau fajita, đậu đen, guacamole và salsa đỏ
Tô burrito gà với rau fajita, đậu đen, guacamole và salsa đỏ
835 kcal
Cottage cheese with kiwi and walnuts
290 kcal
Cottage cheese bowl with pineapple and walnuts
310 kcal
Cottage cheese pineapple bowl with walnuts
300 kcal
Salad Hy Lạp Horiatiki với feta, ô liu và oregano
Salad Hy Lạp Horiatiki với feta, ô liu và oregano
520 kcal
Pizza kiểu Napoli nấm và cà chua bi
Pizza kiểu Napoli nấm và cà chua bi
1450 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Phô mai tan chảy nóng
Phô mai tan chảy nóng
402 kcal
Chicken and chickpea Mediterranean salad with bell peppers and feta
540 kcal
Phô mai tuyển chọn ăn kèm bánh mì chua, sáp mật ong và cocktail cam quýt
Phô mai tuyển chọn ăn kèm bánh mì chua, sáp mật ong và cocktail cam quýt
1440 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber
560 kcal
Cá hồi phủ cà chua nướng phô mai
Cá hồi phủ cà chua nướng phô mai
520 kcal
Bowl mùa gặt với gà áp chảo, cá hồi, đậu lăng và rau củ nướng
Bowl mùa gặt với gà áp chảo, cá hồi, đậu lăng và rau củ nướng
1250 kcal
Gà đút lò phô mai với khoai lang và khoai tây
Gà đút lò phô mai với khoai lang và khoai tây
980 kcal
Chảo thịt bò và đậu lăng phô mai
Chảo thịt bò và đậu lăng phô mai
720 kcal
Pizza kiểu Napoli nấm, cà chua bi và mozzarella
Pizza kiểu Napoli nấm, cà chua bi và mozzarella
1540 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Pizza Margherita với topping theo mùa
Pizza Margherita với topping theo mùa
850 kcal
Tô salad gà áp chảo cháy cạnh với bơ, feta, sốt sữa chua, bánh mì nướng giòn và hạt bí
Tô salad gà áp chảo cháy cạnh với bơ, feta, sốt sữa chua, bánh mì nướng giòn và hạt bí
610 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Burger phô mai thịt xông khói hành tây kèm khoai tây chiên cheddar đầy đặn
Burger phô mai thịt xông khói hành tây kèm khoai tây chiên cheddar đầy đặn
1620 kcal
Pizza gà cà chua phô mai mozzarella
Pizza gà cà chua phô mai mozzarella
1035 kcal
Pizza đế mỏng gà, ớt chuông đỏ và phô mai mozzarella
Pizza đế mỏng gà, ớt chuông đỏ và phô mai mozzarella
1035 kcal
Cheeseburger cỡ lớn với thịt xông khói, hành caramel và khoai tây chiên phô mai
Cheeseburger cỡ lớn với thịt xông khói, hành caramel và khoai tây chiên phô mai
1580 kcal
Tortilla bò áp chảo hai loại phô mai kèm salsa tươi
Tortilla bò áp chảo hai loại phô mai kèm salsa tươi
408 kcal
Mì rotini sốt pesto húng quế với đùi gà quay da giòn
Mì rotini sốt pesto húng quế với đùi gà quay da giòn
540 kcal
1 lát pizza phô mai kiểu Margherita
1 lát pizza phô mai kiểu Margherita
350 kcal
Pizza phô mai chưa nướng cổ điển với sốt cà chua và mozzarella
Pizza phô mai chưa nướng cổ điển với sốt cà chua và mozzarella
1445 kcal
Đĩa ăn sáng tổng hợp với cá hồi xông khói, trứng mềm, bánh pancake mini và donut phủ hồng
Đĩa ăn sáng tổng hợp với cá hồi xông khói, trứng mềm, bánh pancake mini và donut phủ hồng
768 kcal
Đĩa brunch với cá hồi xông khói, trứng bác mềm, bánh donut mini và bánh pancake mini
Đĩa brunch với cá hồi xông khói, trứng bác mềm, bánh donut mini và bánh pancake mini
724 kcal
Pizza Margherita
Pizza Margherita
910 kcal
Ức gà nướng với khoai lang nướng, phô mai tươi cottage, dưa leo và rau xanh
Ức gà nướng với khoai lang nướng, phô mai tươi cottage, dưa leo và rau xanh
510 kcal
Bánh muffin trứng nướng mặn với thịt xông khói, phô mai cheddar và rau thơm
Bánh muffin trứng nướng mặn với thịt xông khói, phô mai cheddar và rau thơm
310 kcal
Đĩa brunch thập cẩm
Đĩa brunch thập cẩm
760 kcal
Salad antipasto kiểu Ý
Salad antipasto kiểu Ý
640 kcal
Bánh mì trắng giòn phết phô mai mềm
Bánh mì trắng giòn phết phô mai mềm
315 kcal
Sandwich phô mai kem thảo mộc
Sandwich phô mai kem thảo mộc
255 kcal
Cheeseburger kèm khoai tây chiên và gà nugget
Cheeseburger kèm khoai tây chiên và gà nugget
980 kcal
Đĩa brunch bữa sáng tổng hợp
Đĩa brunch bữa sáng tổng hợp
722 kcal
Burger phô mai bò kèm gà nugget và khoai tây chiên
Burger phô mai bò kèm gà nugget và khoai tây chiên
980 kcal
Mac and cheese cheddar thịt xông khói với rigatoni
Mac and cheese cheddar thịt xông khói với rigatoni
520 kcal
Tô salad ức gà, khoai lang và phô mai tươi cottage
Tô salad ức gà, khoai lang và phô mai tươi cottage
520 kcal
Tải xuống trên App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.