Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Bí vàng chiên kiểu miền Nam

Bí vàng chiên kiểu miền Nam

Bí vàng chiên kiểu miền Nam
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 320g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 165 kcal
8% DV
Tổng chất béo 10.2g
16% DV
Chất béo không bão hòa đơn5.6g
Chất béo không bão hòa đa3.0g
Chất béo bão hòa1.5g
Chất béo chuyển hóa0.1g
Tổng carbohydrate 18.5g
6% DV
Chất xơ4.1g
Tinh bột5.2g
Đường9.2g
Protein 3.2g
6% DV
Protein thực vật3.2g

Giới thiệu

Món rau ăn kèm nhẹ với bí vàng thái lát và hành tây, nấu trong dầu cùng gia vị đơn giản. Món này tương đối ít calo, có lượng carb vừa phải, cung cấp một ít chất xơ và rất ít protein.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin3.8mcg13%
Cholin19.5mg4%
Folat54.0mcg14%
Vitamin B31.5mg9%
Axit pantothenic0.7mg14%
Vitamin B20.2mg14%
Vitamin B10.1mg12%
Vitamin A145.0mcg16%
Vitamin B60.3mg17%
Vitamin C24.8mg28%
Vitamin E1.9mg13%
Vitamin K8.7mcg7%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi54.0mg5%
Đồng140.0mcg16%
Sắt1.1mg6%
Magiê34.0mg8%
Phốt pho72.0mg10%
Kali612.0mg13%
Selen1.8mcg3%
Natri420.0mg18%
Kẽm0.6mg5%

Bí vàng xào kiểu miền Nam

Món bí vàng xào với hành tây đơn giản, nêm muối và tiêu đen. Đây là món rau ăn kèm kiểu miền Nam cổ điển.

Nguyên liệu


  • Bí vàng, 220 g

  • Hành tây, 80 g

  • Dầu thực vật, 15 g

  • Muối, 3 g

  • Tiêu đen, 2 g


    • Tổng: 320 g

    Cách làm


  • 1. Thái bí vàng và hành tây thành những lát mỏng, đều nhau.

  • 2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo ở lửa vừa.

  • 3. Cho hành tây vào và nấu 2 đến 3 phút cho đến khi mềm.

  • 4. Thêm bí vàng, muối và tiêu đen.

  • 5. Nấu, thỉnh thoảng đảo, trong 6 đến 8 phút cho đến khi bí mềm và hơi vàng nâu.

  • 6. Dùng khi còn ấm.


    • Thời gian chuẩn bị


    5 phút

    Thời gian nấu


    10 phút

    Mẹo hữu ích


  • Cắt bí đều nhau để chín cùng tốc độ.

  • Không nấu quá lâu, nếu không bí sẽ bị nhũn.

  • Chảo rộng giúp rau củ vàng mặt thay vì bị hấp.
    • Thuần chayĂn chayKhông glutenKhông sữaPaleoWhole30Cân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.