Khoai tây nướng
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần 165g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
515 kcal
26% DV
Tổng chất béo
24.8g
38% DV
Chất béo không bão hòa đơn12.8g
Chất béo không bão hòa đa7.6g
Chất béo bão hòa3.7g
Chất béo chuyển hóa0.1g
Tổng carbohydrate
68.4g
23% DV
Chất xơ6.1g
Tinh bột61.7g
Đường0.6g
Protein
5.8g
12% DV
Protein thực vật5.8g
Giới thiệu
Một khẩu phần vừa gồm khoai tây chiên ngập dầu, nêm muối và tiêu đen. Món này giàu carbohydrate và chất béo, có lượng chất xơ vừa phải và hàm lượng protein tương đối thấp.
Thành phần
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 24.8mg | 5% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B3 | 3.1mg | 19% | |
| Axit pantothenic | 0.9mg | 19% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 27% | |
| Biotin | 1.7mcg | 6% | |
| Folat | 31.0mcg | 8% | |
| Vitamin C | 11.5mg | 13% | |
| Vitamin E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamin K | 13.2mcg | 11% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 22.0mg | 2% | |
| Đồng | 180.0mcg | 20% | |
| Sắt | 1.4mg | 8% | |
| Magiê | 43.0mg | 10% | |
| Phốt pho | 150.0mg | 21% | |
| Kali | 955.0mg | 20% | |
| Selen | 1.3mcg | 2% | |
| Natri | 430.0mg | 19% | |
| Kẽm | 0.7mg | 6% |
Khoai tây nướng
Món ăn kèm đơn giản từ khoai tây, nêm muối và tiêu đen, được chế biến với dầu thực vật cho đến khi mềm và giòn. Món này gần giống nhất với khoai tây nướng cơ bản hoặc khoai tây áp chảo, tùy theo phương pháp nấu.
Khoai tây, 150 g
Dầu thực vật, 13 g
Muối, 1 g
Tiêu đen, 1 g
Tổng khối lượng: 165 g
1. Làm nóng lò trước ở 220°C, hoặc làm nóng chảo trên lửa vừa lớn.
2. Cắt khoai tây thành các miếng đều nhau.
3. Trộn khoai tây với dầu thực vật, muối và tiêu đen.
4. Nướng trong 25 đến 35 phút, lật một lần, hoặc áp chảo đến khi vàng và mềm.
5. Dùng nóng.
10 phút
25 đến 35 phút
Cắt khoai tây đều nhau để chúng chín với cùng tốc độ.
Dùng đủ dầu để áo nhẹ khoai tây giúp vàng đẹp hơn.
Điều chỉnh muối và tiêu cho vừa ăn nếu cần.
Nguyên liệu
Tổng khối lượng: 165 g
Cách làm
Thời gian chuẩn bị
10 phút
Thời gian nấu
25 đến 35 phút
Mẹo hữu ích
Thuần chayĂn chayKhông glutenKhông sữa