欧芹是一种清新香草,每100克含36卡路里,富含维生素K,适合日常烹饪、沙拉和酱汁调味。
欧芹是一种新鲜、鲜绿色的香草,味道温和,略带胡椒气息,并有干净的青草香。它常用作装饰,也常加入沙拉、酱汁、汤品和香草混合物中,例如奇米丘里酱和塔布勒沙拉。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 12.8mg | 2% | |
| 维生素A | 421.0mcg | 47% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 8% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 8% | |
| 烟酸 | 1.3mg | 8% | |
| 泛酸 | 0.4mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 5% | |
| 叶酸 | 152.0mcg | 38% | |
| 维生素C | 133.0mg | 148% | |
| 维生素E | 0.8mg | 5% | |
| 维生素K | 1640.0mcg | 1367% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 138.0mg | 14% | |
| 铜 | 149.0mcg | 17% | |
| 铁 | 6.2mg | 34% | |
| 镁 | 50.0mg | 12% | |
| 磷 | 58.0mg | 8% | |
| 钾 | 554.0mg | 12% | |
| 硒 | 0.1mcg | 0% | |
| 钠 | 56.0mg | 2% | |
| 锌 | 1.1mg | 10% |




























