rooi ui
Rooi ui het 40 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien C. Dit gee slaaie, salsas en gaar geregte skerp, vars geur.
Oor
Rooi ui het ’n skerp, pikante geur wanneer dit rou is en word soeter en sagter wanneer dit gaar word. Dit word algemeen gebruik in slaaie, salsas, piekel, roostergeregte en as ’n basis vir sop, souse en soteergeregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
40 kcal
2% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
9.3g
3% DV
Folaat (B9)1.7g
Vitamien B124.2g
Biotien (B7)3.4g
Proteïen
1.1g
2% DV
Plantproteïen1.1g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.1mg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 7.4mg | 8% | |
| Vitamien E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien K | 0.4mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 23.0mg | 2% | |
| Koper | 0.0mcg | 0% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 146.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met rooi ui (41)
Lensieslaai met rooi ui en groen brandrissie
175 kcal
Kaasdeegskywe met braaisous, geroosterde aartappelwiggies en gemengde blaarslaai
1185 kcal
Gelaaide skyfies met geroosterde hoender, mieliesalsa, ingelegde rooi-ui, suurroom en chilisous
910 kcal
Rysbak met gekruide beesvleis, blaarslaai, rooi ui, romerige lemoensous en rissie-olie
610 kcal
Sardine quinoa dinner bowl with kale and lemon
495 kcal
Gepaneerde hoendernuggets met gelaaide krinkelskyfies, kaassous, spek en chili-mayonnaise
1440 kcal
Sardine and chickpea tomato salad with arugula
470 kcal
Oop garnale-slaai op roosterbrood
455 kcal
Romerige garnaslaai met rooi ui, dille en brandrissie
520 kcal
Salmkuit met rooi-ui, mayonnaise en dille
433 kcal
Salmkuit met gekapte rooi-ui en mayonnaise
498 kcal
Sardine white bean arugula salad
430 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Chickpea kale tomato feta salad with pumpkin seeds
470 kcal
Romerige komkommerslaai met rooi ui
180 kcal
Komkommerslaai met tuna en rooi ui
215 kcal
Romerige komkommerslaai met rooi-ui en kruie
165 kcal
Sardine white bean tomato salad
510 kcal
Tuna white bean kale lunch plate
510 kcal
Soteerde soetrissie, rooi-ui en tamatie in olie
88 kcal
Gesoteerde soetrissie en rooi-ui in olie
88 kcal
Spek-kaasburger met gelaaide kaasfriet
1560 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
Hoender-burrito-bak met fajita-groente, swartbone, guacamole en rooi salsa
835 kcal
Heel geroosterde seebrasem met vars gekapte groentesalsa
520 kcal
Kekerertjie-hummus-slaaibak met avokado, bros groente en sade
635 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Tuna and white bean salad with cherry tomatoes, arugula, and olive oil
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Tuna and white bean salad with arugula, tomatoes, and olive oil
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Die Grand Cheeseburger met spek, gekaramelliseerde ui en gelaaide kaasfriet
1580 kcal
Glasnoedelslaai met garnale, inkvis, salmkuit en chili-lemmetjiesous
365 kcal
Garnale-slaai
290 kcal
Garnale-slaaitoebroodjie
420 kcal
Hoendergyros met skyfies
1080 kcal
Rou rooi ui
40 kcal
Hoender-gyro-pita met skyfies
1120 kcal
Hoender-gyro-pita met skyfies
760 kcal
Salm met tamatie-mieliesalsa
430 kcal