جبن شيدر جبن معتق ذو نكهة حادة، يوفر 403 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويتميز بغناه بالكالسيوم.
جبن شيدر هو جبن صلب معتق يتميز بنكهة حادة ومالحة تتراوح من خفيفة إلى لاذعة جدًا بحسب مدة التعتيق. يُستخدم كثيرًا في السندويشات والبرغر والصلصات وأطباق الكسرولة، كما يؤكل كإضافة على الأطعمة أو كوجبة خفيفة من الجبن.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 15.4mg | 3% | |
| فيتامين أ | 265.0mcg | 29% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| فيتامين ب12 | 1.1mcg | 46% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.4mg | 29% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.5mg | 10% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين د | 0.6mcg | 3% | |
| فيتامين هـ | 0.7mg | 5% | |
| فيتامين ك | 2.4mcg | 2% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 721.0mg | 72% | |
| النحاس | 27.0mcg | 3% | |
| الحديد | 0.7mg | 4% | |
| المغنيسيوم | 28.0mg | 7% | |
| الفوسفور | 512.0mg | 73% | |
| البوتاسيوم | 98.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 28.3mcg | 51% | |
| الصوديوم | 621.0mg | 27% | |
| الزنك | 3.1mg | 28% |























