الطماطم فاكهة قليلة السعرات تُستخدم في السلطات والصلصات والشوربات. تحتوي على 18 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر فيتامين ج.
الطماطم ثمار عصيرية بطعم حلو حامض خفيف، وتُستخدم كثيرًا كخضار في الطهي. تؤكل نيئة في السلطات والسندويشات، أو تُطهى في الصلصات والشوربات واليخنات والصلصات الطازجة. تحتوي على 18 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر فيتامين ج.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 6.7mg | 1% | |
| فيتامين أ | 42.0mcg | 5% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 1% | |
| النياسين (ب3) | 0.6mg | 4% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.1mg | 2% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 15.0mcg | 4% | |
| فيتامين ج | 13.7mg | 15% | |
| فيتامين هـ | 0.5mg | 4% | |
| فيتامين ك | 7.9mcg | 7% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 60.0mcg | 7% | |
| الحديد | 0.3mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 11.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 24.0mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 237.0mg | 5% | |
| الصوديوم | 5.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |

