الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بار بروتين باريبيلز شوكولاتة دو

بار بروتين باريبيلز شوكولاتة دو

بار بروتين باريبيلز شوكولاتة دو
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 55غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 200 kcal
10% DV
إجمالي الدهون 7.0g
11% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة2.5g
الدهون المتعددة غير المشبعة0.5g
الدهون المشبعة4.0g
إجمالي الكربوهيدرات 18.0g
6% DV
الألياف3.0g
النشا13.0g
السكريات2.0g
البروتين 20.0g
40% DV
بروتين حيواني20.0g

حول

بار عالي البروتين مغطى بالشوكولاتة، يحتوي على كربوهيدرات معتدلة وسكر منخفض نسبيًا. صُمم كوجبة خفيفة مشبعة أو خيار مناسب بعد التمرين.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)2.0mcg7%
الكولين18.0mg3%
الفولات (ب9)12.0mcg3%
النياسين (ب3)0.6mg4%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.4mg8%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg15%
الثيامين (ب1)0.1mg4%
فيتامين أ40.0mcg4%
فيتامين ب120.3mcg13%
فيتامين ب60.1mg3%
فيتامين د0.5mcg3%
فيتامين هـ0.6mg4%
فيتامين ك2.0mcg2%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم180.0mg18%
النحاس90.0mcg10%
الحديد1.2mg7%
المغنيسيوم35.0mg8%
الفوسفور140.0mg20%
البوتاسيوم160.0mg3%
السيلينيوم4.0mcg7%
الصوديوم170.0mg7%
الزنك1.1mg10%

لوح بروتين Barebells بنكهة عجينة الشوكولاتة

ملاحظة تمهيدية



يعتمد هذا اللوح على التباين: مركز طري غني بالكاكاو تحت غلاف شوكولاتة نقي. تكمن جاذبيته في الاعتدال، مع إبقاء الحلاوة تحت السيطرة وتعزيز القوام بإضافات مقرمشة. والنتيجة لوح مدمج، مصقول، ومباشر، تحمل فيه بنية البروتين اللوح بدلًا من إخفائها.

أساسيات الوصفة



  • تصنيف الطبق: لوح بروتين

  • المطبخ أو الأصل: حلوى معاصرة مستوحاة من الطابع الإسكندنافي

  • نوع التقديم: وجبة خفيفة

  • المردود: 1 لوح

  • حجم الحصة: 1 لوح، 55 g

  • وقت التحضير: 20 دقيقة

  • وقت الطهي: 5 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: متوسط


    • المعدات



  • وعاء خلط صغير

  • منخل ناعم

  • ملعقة مسطحة مرنة

  • قدر صغير

  • وعاء مقاوم للحرارة

  • قالب ألواح أو قالب مستطيل صغير بسعة 55 g

  • ملعقة مسطحة زاوية أو سكين باليت

  • ورق زبدة


    • المكونات



    مركز البروتين بالكاكاو


  • 24 g بروتين الحليب

  • 6 g كولاجين متحلل مائيًا

  • 10 g مُحلٍّ

  • 3 g كتلة كاكاو، مبشورة ناعمًا

  • 2 g رقائق صويا مقرمشة، مسحوقة قليلًا

  • 1 g مادة مرطِّبة

  • 1 g منكّه

  • 1 g ملح


    • تغطية الشوكولاتة


  • 4 g تغطية شوكولاتة بالحليب

  • 2 g زيت نواة النخيل

  • 1 g زبدة كاكاو

  • 1 g كتلة كاكاو، مفرومة ناعمًا


    • الطريقة



  • 1. بطّن القالب بورق الزبدة عند الحاجة. اخلط بروتين الحليب، والكولاجين المتحلل مائيًا، والمُحلّي، وكتلة الكاكاو، ورقائق الصويا المقرمشة، والمادة المرطِّبة، والمنكّه، والملح في وعاء صغير. اخلط جيدًا لمدة دقيقة واحدة حتى تتوزع المكونات الجافة بالتساوي ويبدو الخليط متجانسًا.


  • 2. اعمل الخليط بالملعقة المسطحة لمدة 2 إلى 3 دقائق، مع الضغط والطي حتى يتجمع في عجينة كثيفة ومتماسكة. يجب أن تكون لينة قابلة للتشكيل، لزجة قليلًا، وتحافظ على شكلها من دون تشقق. إذا بدا الخليط جافًا، فواصل الضغط حتى تمتزج المادة المرطِّبة بالكامل ويصبح السطح أملس.


  • 3. اضغط العجينة بإحكام داخل القالب، مع كبسها على طبقات حتى لا تبقى أي فراغات هوائية. سوِّ السطح بالملعقة المسطحة وبرّد لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللوح متماسكًا بما يكفي لإخراجه من القالب بسهولة.


  • 4. اجمع تغطية الشوكولاتة بالحليب، وزيت نواة النخيل، وزبدة الكاكاو، وكتلة الكاكاو في وعاء مقاوم للحرارة موضوع فوق قدر فيه ماء على غليان خفيف جدًا. حرّك برفق لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تذوب المكونات تمامًا وتصبح لامعة، ثم ارفعها عن الحرارة. يجب أن تنساب التغطية بسلاسة وتترك شريطًا رقيقًا ومتساويًا من الملعقة.


  • 5. أخرج اللوح المبرّد من القالب وضعه على ورق الزبدة. اسكب التغطية أو افردها فوق اللوح في طبقة واحدة متساوية، بحيث تغطي السطح والجوانب. اعمل بسرعة وبترتيب؛ يجب أن تكون اللمسة النهائية ناعمة، رقيقة، ومتواصلة.


  • 6. اترك اللوح في درجة حرارة غرفة باردة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو برّده سريعًا لمدة 5 دقائق، حتى تتماسك التغطية ولا تعود لزجة. يجب أن يبدو اللوح النهائي متماسكًا، مع مركز كثيف وغلاف خارجي مقرمش.


    • التقديم والتنسيق



    قدّم اللوح كاملًا على طبق ضيق أو صينية مبطنة بورق الزبدة. قدّمه بحيث يكون جانب الوصلة إلى الأسفل والتغطية سليمة، حتى تبقى الخطوط النظيفة للوح واضحة. يجب أن تكون اللمسة النهائية الصحيحة مدمجة، لامعة، ودقيقة.

    ملاحظات احترافية



  • يجب ضغط المركز بإحكام؛ فعدم الكبس الكافي سيؤدي إلى قوام مفتت عند القضم.

  • أبقِ التغطية دافئة لا ساخنة، حتى تتماسك بلمعة خفيفة بدلًا من سطح باهت.

  • يعتمد التوازن على الاعتدال: يجب أن يُفهم اللوح أولًا على أنه شوكولاتة، ثم بروتين، مع الإضافة المقرمشة التي تمنح الكسر النهائي.
    • خالٍ من الغلوتينمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.