দারুচিনি
দারুচিনিতে প্রতি ১০০ গ্রামে ২৪৭ ক্যালোরি থাকে এবং এটি তামার জন্য উল্লেখযোগ্য। বেকিং, ওটমিল ও পানীয়ে উষ্ণ স্বাদ যোগ করতে এটি ব্যবহার করুন।
সম্পর্কে
দারুচিনি হলো Cinnamomum পরিবারের গাছের ভেতরের ছাল থেকে তৈরি এক সুগন্ধি মসলা। এর স্বাদ উষ্ণ, মিষ্টি ও কাঠের মতো, তাই এটি বেকিং, ডেজার্ট, ওটমিল, কারি এবং মশলাদার পানীয়ে খুবই সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
247 kcal
12% DV
মোট ফ্যাট
1.2g
2% DV
ভিটামিন ডি0.3g
ভিটামিন কে0.2g
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
80.6g
27% DV
ফোলেট (বি৯)53.1g
ভিটামিন বি১২2.2g
প্রোটিন
4.0g
8% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন4.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 11.0mg | 2% | |
| ভিটামিন এ | 15.0mcg | 2% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 2% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 3% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.3mg | 8% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 7% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 9% | |
| ফোলেট (বি৯) | 6.0mcg | 2% | |
| ভিটামিন সি | 3.8mg | 4% | |
| ভিটামিন ই | 2.3mg | 15% | |
| ভিটামিন কে | 31.2mcg | 26% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1002.0mg | 100% | |
| কপার | 3390.0mcg | 377% | |
| আয়রন | 8.3mg | 46% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 60.0mg | 14% | |
| ফসফরাস | 64.0mg | 9% | |
| পটাসিয়াম | 431.0mg | 9% | |
| সেলেনিয়াম | 3.1mcg | 6% | |
| সোডিয়াম | 10.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 1.8mg | 17% |
দারুচিনি দিয়ে রেসিপি (36)
ম্যাশড পটেটো, চিজ সসে ব্রকলি ও ডিনার রোলসহ বিফ প্যাটি
560 kcal
চিনি ও দারুচিনি দিয়ে ওটমিল, সঙ্গে কালো মরিচে ভাজা ডিমের সাদা অংশ
431 kcal
ওটমিল, দারুচিনি ও চিনি সহ সাধারণ অমলেট
185 kcal
বেরি কমপোট ও গ্রানোলাসহ ইয়োগার্ট পারফে কাপ
255 kcal
লিটল ডেবি হানি বানস (৬ বানসের বক্স)
1320 kcal
গলানো চিজ ও মশলাদার ওটমিলসহ স্ক্র্যাম্বলড এগ
273 kcal
পিনাট বাটার, মিক্সড বেরি কমপোট, দই ও গ্রানোলা সহ ওটমিল বোল
560 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Overnight oats with chia seeds, strawberries, and fortified soy milk
360 kcal
আখরোটসহ কলার ব্রেড
2160 kcal
Fortified oatmeal with milk, pumpkin seeds, and blueberries
360 kcal
Overnight oats with chia seeds, banana, and fortified milk
360 kcal
ক্রিম চিজ আইসিংসহ সিনামন রোল
360 kcal
Fortified oatmeal with banana and almond butter
390 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Fortified oatmeal made with milk, strawberries, and almond butter
390 kcal
ব্রাউন বাটার, দারুচিনি ও এলাচে পোচ করা নাশপাতি ও আপেল
290 kcal
উষ্ণ মসলা বাটারসহ পোচ করা নাশপাতি ও আপেল
260 kcal
দারুচিনি, এলাচ ও ব্রাউন বাটারসহ শরতের পোচড নাশপাতি ও আপেল
260 kcal
ব্রাউন বাটার, দারুচিনি ও এলাচে পোচ করা নাশপাতি ও আপেল
255 kcal
ব্রাউন সুগার, বাটার, দারুচিনি ও এলাচ দিয়ে পোচ করা নাশপাতি ও আপেল
260 kcal
দারুচিনি, এলাচ, ব্রাউন সুগার ও বাটার দিয়ে পোচ করা নাশপাতি ও আপেল
245 kcal
ব্রাউন সুগার, বাটার ও গরম মসলায় পোচ করা নাশপাতি ও আপেল
260 kcal
Fortified oatmeal with banana, pumpkin seeds, and milk
390 kcal
Fortified oatmeal with milk, banana, and pumpkin seeds
430 kcal
Greek yogurt bowl with berries and pumpkin seeds
320 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia seeds
360 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia served as a savory-sweet dinner side
320 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia served as a light dinner
430 kcal
Greek yogurt bowl with chia, walnuts, and berries
380 kcal
Greek yogurt bowl with berries, chia seeds, and pumpkin seeds
390 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, chia, and pumpkin seeds
410 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, chia seeds, and walnuts
380 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, pumpkin seeds, and oats
430 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, kiwi, and chia seeds
390 kcal