মোজারেলা চিজ
মোজারেলা চিজে প্রতি ১০০ গ্রামে ২৮০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ। পিজা, সালাদ ও পাস্তায় এটি খুব জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
মোজারেলা চিজ একটি নরম, মৃদু স্বাদের এবং হালকা টকভাবযুক্ত চিজ, যার টেক্সচার মসৃণ ও ইলাস্টিক। এটি সাধারণত পিজার ওপর, ক্যাপ্রেসে সালাদে, বেকড পাস্তার পদে এবং স্যান্ডউইচে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
280 kcal
14% DV
মোট ফ্যাট
17.1g
26% DV
ভিটামিন ডি10.9g
ভিটামিন কে4.8g
থিয়ামিন (বি১)0.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
2.2g
1% DV
ভিটামিন বি১২1.0g
প্রোটিন
27.5g
55% DV
প্রাণিজ প্রোটিন27.5g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 15.4mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 179.0mcg | 20% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| ভিটামিন বি১২ | 2.3mcg | 96% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.3mg | 22% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.7mg | 14% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 5% | |
| ফোলেট (বি৯) | 7.0mcg | 2% | |
| ভিটামিন ডি | 0.5mcg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 2.3mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 505.0mg | 51% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 20.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 354.0mg | 51% | |
| পটাসিয়াম | 76.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 17.0mcg | 31% | |
| সোডিয়াম | 373.0mg | 16% | |
| জিঙ্ক | 2.9mg | 26% |
মোজারেলা চিজ দিয়ে রেসিপি (29)
টমেটো সস ও হার্ব সিজনিংসহ চিজ পিজ্জার স্লাইস
360 kcal
চিজ মাশরুম টমেটো টোস্ট
402 kcal
বেকড ফিশ ফিলে সেদ্ধ আলু, শসা-টমেটো সালাদ, সাওয়ার ক্রিম ও লেবু সহ
500 kcal
চিজ পিজ্জার স্লাইস
445 kcal
চিজ পিজ্জার স্লাইস ও সিজার সালাদ
1015 kcal
ফোল্ডেড পেপেরোনি মোৎজারেলা ফ্ল্যাটব্রেড পিজা
500 kcal
ফুলকপি ও বেকন পিজা
1320 kcal
পেপেরোনি পার্সোনাল পিজা
650 kcal
নিয়াপোলিটান-স্টাইল পেপারোনি পিজা
1035 kcal
মোজারেলা ও সবজি সহ ডোনার মিট পিজা
1580 kcal
বিফ ও গলানো চিজসহ ক্রিমি পেনে পাস্তা
760 kcal
মাশরুম ও সবুজ অলিভ চিজ পিজা
1935 kcal
ক্রিমি আলফ্রেডো-স্টাইল সসে চিজ রাভিওলি
620 kcal
মিট সস, পেস্টো ও গলানো চিজসহ স্প্যাগেটি
620 kcal
চিজ পিজ্জার স্লাইস
890 kcal
ডোনার কাবাব পিজা টমেটো, সবুজ মরিচ ও মোজারেলার সঙ্গে
1610 kcal
টমেটো, মোৎজারেলা ও পারমেজান দিয়ে বেকড পাস্তা
430 kcal
বাসিলসহ মার্গেরিটা পিজা
1310 kcal
মোজারেলা চিজসহ চিকেন পেনে পাস্তা
610 kcal
মিট সস ও গলানো চিজসহ স্প্যাগেটি
655 kcal
হাওয়াইয়ান পিজা
950 kcal
নেপোলিটান-স্টাইল মাশরুম ও চেরি টমেটো পিজা
1450 kcal
নেপোলিটান-স্টাইল মাশরুম, চেরি টমেটো ও মোজারেলা পিজা
1540 kcal
মৌসুমি টপিংসসহ পিজ্জা মার্ঘেরিতা
850 kcal
মোজারেলা সহ চিকেন ও টমেটো পিজা
1035 kcal
চিকেন, লাল বেল পেপার ও মোজারেলা থিন-ক্রাস্ট পিজা
1035 kcal
মার্গেরিটা-স্টাইল চিজ পিজ্জা স্লাইস
350 kcal
ক্লাসিক আনবেকড চিজ পিজা টমেটো সস ও মোজারেলা সহ
1445 kcal
মার্গেরিটা পিজ্জা
910 kcal