ব্রেডেড চিকেন, ভাত, ব্রকলি ও রোস্টেড আলু
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 520g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
760 kcal
38% DV
মোট ফ্যাট
34.0g
52% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট18.0g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট6.0g
সম্পৃক্ত চর্বি8.0g
ট্রান্স ফ্যাট0.2g
মোট কার্বোহাইড্রেট
64.0g
21% DV
আঁশ7.0g
স্টার্চ49.0g
শর্করা8.0g
প্রোটিন
48.0g
96% DV
প্রাণিজ প্রোটিন48.0g
সম্পর্কে
ব্রেডেড চিকেন, ভাত, ব্রকলি, রোস্টেড আলু এবং বড় পরিমাণ গ্রিক ইয়োগার্ট দিয়ে তৈরি একটি মিশ্র প্লেট। ব্রেডিং ও রান্নার তেল থেকে এতে মাঝারি কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাটের সঙ্গে উচ্চ প্রোটিন পাওয়া যায়।
উপকরণ
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 145.0mg | 26% | |
| ভিটামিন এ | 180.0mcg | 20% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.3mg | 29% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.9mcg | 38% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.7mg | 50% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 14.8mg | 93% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 2.4mg | 48% | |
| ভিটামিন বি৬ | 1.1mg | 65% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 12.0mcg | 40% | |
| ফোলেট (বি৯) | 95.0mcg | 24% | |
| ভিটামিন সি | 62.0mg | 69% | |
| ভিটামিন ডি | 0.4mcg | 2% | |
| ভিটামিন ই | 2.1mg | 14% | |
| ভিটামিন কে | 135.0mcg | 113% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 290.0mg | 29% | |
| কপার | 210.0mcg | 23% | |
| আয়রন | 3.8mg | 21% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 88.0mg | 21% | |
| ফসফরাস | 520.0mg | 74% | |
| পটাসিয়াম | 1180.0mg | 25% | |
| সেলেনিয়াম | 42.0mcg | 76% | |
| সোডিয়াম | 780.0mg | 34% | |
| জিঙ্ক | 3.6mg | 33% |
ভাত, ব্রোকলি এবং রোস্টেড আলুসহ ব্রেডেড চিকেন
সাদা ভাত, ব্রোকলি এবং রোস্টেড আলুর সঙ্গে পরিবেশিত ব্রেডেড চিকেন ব্রেস্টের একটি সহজ প্লেটেড মিল। Greek yogurt হালকা, ক্রিমি সস বা ডিপ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
ব্রেডেড চিকেন ব্রেস্ট, 180 g
রান্না করা সাদা ভাত, 140 g
ব্রোকলি, 80 g
রোস্টেড আলু, 90 g
Greek yogurt, 20 g
অলিভ অয়েল, 5 g
লবণ, 3 g
কালো মরিচ, 1 g
গার্লিক পাউডার, 1 g
শুকনো হার্বস, 0 g
মোট: 520 g
1. চিকেন ব্রেস্টে লবণ, কালো মরিচ, গার্লিক পাউডার এবং শুকনো হার্বস মাখিয়ে নিন।
2. ব্রেডেড চিকেন ব্রেস্ট সোনালি রং হওয়া পর্যন্ত এবং ভেতর পর্যন্ত সম্পূর্ণ সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3. রান্না করা সাদা ভাত এবং রোস্টেড আলু গরম করে নিন।
4. ব্রোকলি স্টিম করুন বা ব্লাঞ্চ করুন, যতক্ষণ না এটি নরম কিন্তু হালকা ক্রাঞ্চি থাকে।
5. দ্রুত একটি সস তৈরি করতে Greek yogurt-এর সঙ্গে এক চিমটি লবণ এবং গার্লিক পাউডার মিশিয়ে নিন।
6. চিকেনের পাশে ভাত, ব্রোকলি এবং রোস্টেড আলু প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
7. সবজি বা আলুর ওপর হালকাভাবে অলিভ অয়েল ছড়িয়ে দিন, এবং yogurt sauce-এর সঙ্গে পরিবেশন করুন।
10 মিনিট
20 মিনিট
ব্রোকলি হালকা রান্না করুন, যাতে এর উজ্জ্বল রং এবং তাজা স্বাদ বজায় থাকে।
গরম চিকেন ও আলুর সঙ্গে বৈপরীত্য আনতে yogurt sauce ঠান্ডা অবস্থায় পরিবেশন করুন।
যদি চিকেন আগে থেকেই রান্না করা থাকে, তবে এটি পুরো রান্নার বদলে দ্রুত জোড়া লাগিয়ে পরিবেশনের একটি মিল হয়ে যায়।
উপকরণ
মোট: 520 g
নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
20 মিনিট
সহায়ক টিপস
সুষম