চিকেন, মিষ্টি আলু ও কটেজ চিজ সালাদ বোল
লগ করেছেন @ronja | 1 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 500g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
520 kcal
26% DV
মোট ফ্যাট
18.0g
28% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
33.0g
11% DV
প্রোটিন
52.0g
100% DV
সম্পর্কে
লিন চিকেন ব্রেস্ট, কটেজ চিজ, রোস্ট করা মিষ্টি আলু, শসা ও শাকপাতা দিয়ে তৈরি এই হাই-প্রোটিন সালাদ বোলটি তুলনামূলকভাবে কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত। এতে পটাশিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম ও ক্যালসিয়ামও ভালো পরিমাণে রয়েছে।
চিকেন এবং মিষ্টি আলুর পাওয়ার সালাদ
মশলা মাখানো চিকেন ব্রেস্ট, রোস্ট করা মিষ্টি আলু, cottage cheese, শসা এবং পাতা জাতীয় সবজি দিয়ে তৈরি উচ্চ-প্রোটিনের একটি কম্পোজড সালাদ। এটি হালকা olive oil ও হার্বসের সিজনিংসহ সরলীকৃত chicken sweet potato salad bowl-এর মতো।
মোট ফলন: 500 g
160 g চিকেন ব্রেস্ট
120 g মিষ্টি আলু
80 g cottage cheese
60 g শসা
50 g পাতা জাতীয় সবজি
15 g olive oil
5 g লবণ
5 g গোলমরিচ গুঁড়ো
5 g শুকনো হার্বস
1. ওভেন 200°C তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
2. মিষ্টি আলুর খোসা ছাড়িয়ে এক কামড়ে খাওয়ার মতো কিউব করে কাটুন। olive oil-এর অর্ধেক, সামান্য লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং কিছু শুকনো হার্বস দিয়ে মাখিয়ে নিন।
3. মিষ্টি আলু 20–25 মিনিট রোস্ট করুন, যতক্ষণ না নরম হয় এবং হালকা বাদামি রং ধরে।
4. চিকেন ব্রেস্টে লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং শুকনো হার্বস মাখান।
5. মাঝারি আঁচে একটি প্যানে বাকি olive oil গরম করে চিকেন প্রতি পাশে 5–6 মিনিট রান্না করুন, অথবা পুরোপুরি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত। 5 মিনিট বিশ্রাম দিন, তারপর স্লাইস করুন।
6. শসা স্লাইস করুন এবং পাতা জাতীয় সবজি প্রস্তুত করুন।
7. একটি বাটিতে পাতা জাতীয় সবজি, রোস্ট করা মিষ্টি আলু, শসা, স্লাইস করা চিকেন এবং cottage cheese সাজিয়ে নিন।
8. স্বাদমতো বাকি সিজনিং ছিটিয়ে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 25 মিনিট
ভালো টেক্সচারের জন্য, একত্র করার আগে রোস্ট করা মিষ্টি আলু সামান্য ঠান্ডা হতে দিন।
আপনার পুষ্টিগত লক্ষ্যের ওপর নির্ভর করে full-fat বা low-fat cottage cheese ব্যবহার করুন।
cottage cheese-এ এক চিমটি অতিরিক্ত শুকনো হার্বস দিলে স্বাদ আরও ভালো হয়।
উপকরণ
মোট ফলন: 500 g
ধাপে ধাপে নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময় এবং রান্নার সময়
সহায়ক টিপস
গ্লুটেনমুক্তসুষম