Macarrons amb salsitxa tipus Frankfurt
Registrat per @ishowspeed | A 1 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 320 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
560 kcal
28% DV
Greix total
30.0g
46% DV
Greixos monoinsaturats14.0g
Greixos poliinsaturats5.0g
Greixos saturats9.0g
Greixos trans0.4g
Hidrats de carboni totals
53.0g
18% DV
Fibra3.0g
Midó47.0g
Sucres3.0g
Proteïna
18.0g
36% DV
Proteïna animal10.0g
Proteïna vegetal8.0g
Sobre
Una ració moderada de macarrons colze barrejats amb salsitxes tipus Frankfurt a rodanxes i un amaniment lleuger d’oli i espècies. És un plat relativament ric en hidrats de carboni refinats, sodi i greix, amb una aportació moderada de proteïna.
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 32.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Vitamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niacina (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 14% | |
| Biotina (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folat (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamina C | 2.1mg | 2% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamina K | 9.0mcg | 8% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 42.0mg | 4% | |
| Coure | 140.0mcg | 16% | |
| Ferro | 2.8mg | 16% | |
| Magnesi | 28.0mg | 7% | |
| Fòsfor | 185.0mg | 26% | |
| Potassi | 290.0mg | 6% | |
| Seleni | 26.0mcg | 47% | |
| Sodi | 1180.0mg | 51% | |
| Zinc | 1.9mg | 17% |
Macarrons amb salsitxa de Frankfurt
Un plat senzill de pasta a la cassola amb salsitxa de Frankfurt a rodanxes, amanit lleugerament amb sal, pebre negre i pebre vermell. És un àpat ràpid i consistent que s'assembla a una pasta bàsica amb salsitxa.
Pasta de macarrons, 160 g
Salsitxa de Frankfurt, 100 g
Oli vegetal, 10 g
Sal, 3 g
Pebre negre, 1 g
Pebre vermell, 2 g
Total: 276 g
1. Porteu una olla amb aigua salada a ebullició i coeu els macarrons fins que siguin tendres.
2. Escorreu bé la pasta.
3. Talleu la salsitxa de Frankfurt en trossos d'una mossegada.
4. Escalfeu l'oli vegetal en una paella a foc mitjà.
5. Afegiu-hi la salsitxa i coeu-la fins que estigui lleugerament daurada.
6. Afegiu-hi els macarrons cuits, la sal, el pebre negre i el pebre vermell.
7. Remeneu-ho tot fins que quedi ben barrejat i calent.
8. Serviu-ho calent.
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 15 minuts
No coeu massa els macarrons; han de quedar prou ferms per aguantar bé la salsitxa.
Ajusteu la sal amb cura, ja que la salsitxa de Frankfurt normalment ja va condimentada.
El pebre vermell aporta color i un sabor suau, així que feu-lo servir amb moderació si voleu un gust més lleuger.
Ingredients
Total: 276 g
Instructions
Prep time and cook time
Helpful tips
Equilibrada