Patates fregides
Registrat per @okkai | A 0 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 150 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
365 kcal
18% DV
Greix total
17.0g
26% DV
Greixos monoinsaturats7.0g
Greixos poliinsaturats6.0g
Greixos saturats3.0g
Hidrats de carboni totals
48.0g
16% DV
Fibra4.0g
Midó42.0g
Sucres0.5g
Proteïna
4.0g
8% DV
Proteïna vegetal4.0g
Sobre
Una ració de patates tallades i fregides en oli abundant, normalment amb sal i servides com a guarnició.
Ingredients
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotina (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 15.0mg | 2% | |
| Crom | 4.0mcg | 11% | |
| Coure | 0.1mcg | 0% | |
| Iode | 2.0mcg | 1% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesi | 30.0mg | 7% | |
| Manganès | 0.3mg | 11% | |
| Molibdè | 8.0mcg | 18% | |
| Fòsfor | 90.0mg | 13% | |
| Potassi | 520.0mg | 11% | |
| Seleni | 0.8mcg | 1% | |
| Sodi | 300.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Patates fregides
Un plat senzill de patates cuinades amb oli vegetal i amanides amb sal. S'assembla més a unes patates fregides a la paella o patates casolanes.
Patates 130 g
Oli vegetal 18 g
Sal 2 g
1. Peleu les patates si voleu i, després, talleu-les a rodanxes uniformes o a daus petits.
2. Escalfeu l'oli vegetal en una paella a foc mitjà.
3. Afegiu-hi les patates i cuineu-les, remenant de tant en tant, fins que siguin daurades i tendres.
4. Amaniu-les amb la sal i remeneu-les perquè quedin ben cobertes.
5. Serviu-les calentes.
5 minuts
15 a 20 minuts
Talleu les patates de manera uniforme perquè es coguin al mateix ritme.
Feu servir foc mitjà per evitar que es cremin abans que les patates estiguin ben cuites.
Escorreu-les breument sobre paper si voleu un resultat menys oliós.
Ingredients
Instructions
Prep time
5 minuts
Cook time
15 a 20 minuts
Helpful tips
VeganaVegetarianaSense glutenSense lactis