barreja de proteïnes de la llet
La barreja de proteïnes de la llet aporta 370 calories per 100 g i calci, amb 80 g de proteïna per a batuts, forn i receptes proteiques.
Sobre
La barreja de proteïnes de la llet és un ingredient lacti concentrat elaborat amb proteïnes de la llet com la caseïna i el sèrum. Té un gust suau i làctic, i s’utilitza habitualment per augmentar el contingut de proteïna i millorar la textura en batuts, barretes, productes de forn i aliments processats.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
370 kcal
19% DV
Greix total
4.0g
6% DV
Vitamina D2.5g
Vitamina K1.1g
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
8.0g
3% DV
Vitamina B128.0g
Proteïna
80.0g
100% DV
Proteïna animal80.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 120.0mg | 22% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Vitamina B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavina (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Biotina (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 1200.0mg | 120% | |
| Coure | 100.0mcg | 11% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesi | 110.0mg | 26% | |
| Fòsfor | 900.0mg | 129% | |
| Potassi | 1500.0mg | 32% | |
| Seleni | 25.0mcg | 45% | |
| Sodi | 500.0mg | 22% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Receptes amb barreja de proteïnes de la llet (5)
Barreta de proteïna de cacauet salat
240 kcal
Barreta proteica Creamy Crisp
210 kcal
Barreta proteica Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Barreta de proteïna de xocolata amb llet amb cruixent de soja i centre cremós de llet
210 kcal
Barreta de proteïna Barebells Creamy Crisp
200 kcal