Hranolky s masovými kuličkami a kečupem
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 420 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
920 kcal
46% DV
Celkový tuk
54.0g
83% DV
mononenasycené mastné kyseliny24.0g
polynenasycené mastné kyseliny14.0g
nasycené mastné kyseliny13.0g
transmastné kyseliny0.8g
Celkové sacharidy
86.0g
29% DV
vláknina8.0g
škrob70.0g
cukry8.0g
Bílkoviny
24.0g
48% DV
živočišné bílkoviny18.0g
rostlinné bílkoviny6.0g
O jídle
Velká porce smažených hranolků doplněná několika smaženými masovými kuličkami a kečupem. Toto jídlo má vysoký obsah kalorií, tuku, sodíku a rafinovaných sacharidů, se středním množstvím bílkovin.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 95.0mg | 17% | |
| vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.4mg | 35% | |
| vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| riboflavin | 0.4mg | 29% | |
| niacin | 6.8mg | 43% | |
| kyselina pantothenová | 1.9mg | 38% | |
| vitamin B6 | 0.9mg | 56% | |
| biotin | 10.0mcg | 33% | |
| folát | 58.0mcg | 14% | |
| vitamin C | 22.0mg | 24% | |
| vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 78.0mg | 8% | |
| měď | 310.0mcg | 34% | |
| železo | 3.9mg | 22% | |
| hořčík | 62.0mg | 15% | |
| fosfor | 290.0mg | 41% | |
| draslík | 1280.0mg | 27% | |
| selen | 24.0mcg | 44% | |
| sodík | 980.0mg | 43% | |
| zinek | 4.8mg | 44% |
Hranolky s masovými kuličkami a kečupem
Vydatný talíř křupavých hranolků podávaných s ochucenými hovězími masovými kuličkami a jednoduchou omáčkou z kečupu a rajčat. Jde o neformální jídlo pro pohodlí, které kombinuje slané hranolky, výrazné masové kuličky a sladkokyselou přílohu.
Brambory 220 g
Hovězí maso 120 g
Strouhanka 20 g
Vejce 20 g
Cibule 15 g
Černý pepř 1 g
Sůl 3 g
Rostlinný olej 25 g
Kečup 10 g
Rajče 6 g
Celkem: 420 g
1. Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky. Opláchněte je a dobře osušte.
2. Smíchejte hovězí maso, strouhanku, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, černý pepř a sůl. Vytvarujte malé masové kuličky.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Masové kuličky smažte, dokud nezezlátnou a nebudou propečené.
4. Ve zbývajícím oleji smažte brambory dozlatova a dokřupava.
5. Rajče nasekejte a smíchejte s kečupem, aby vznikla rychlá omáčka.
6. Hranolky podávejte s masovými kuličkami a omáčku z kečupu a rajčat dejte navrch nebo vedle.
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Před smažením brambory důkladně osušte, aby byly křupavější.
Masové kuličky udržujte malé, aby se propekly rovnoměrně.
Podávejte ihned pro nejlepší texturu.
Ingredience
Celkem: 420 g
Postup
Doba přípravy a vaření
Užitečné tipy
Vyvážená