Masové kuličky s hranolkami a kečupem
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 360 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
760 kcal
38% DV
Celkový tuk
43.0g
66% DV
mononenasycené mastné kyseliny21.0g
polynenasycené mastné kyseliny9.0g
nasycené mastné kyseliny11.0g
transmastné kyseliny0.8g
Celkové sacharidy
72.0g
24% DV
vláknina6.0g
škrob58.0g
cukry8.0g
Bílkoviny
22.0g
44% DV
živočišné bílkoviny18.0g
rostlinné bílkoviny4.0g
O jídle
Smažené jídlo z masových kuliček a hranolek podávané s kečupem. Je energeticky vydatné, s vyšším obsahem tuku a rafinovaných sacharidů, obsahuje střední množství bílkovin a sodíku.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 78.0mg | 14% | |
| vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.3mg | 23% | |
| vitamin B12 | 1.7mcg | 71% | |
| riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| niacin | 5.8mg | 36% | |
| kyselina pantothenová | 1.4mg | 28% | |
| vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| biotin | 9.0mcg | 30% | |
| folát | 48.0mcg | 12% | |
| vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 72.0mg | 7% | |
| měď | 210.0mcg | 23% | |
| železo | 3.4mg | 19% | |
| hořčík | 52.0mg | 12% | |
| fosfor | 255.0mg | 36% | |
| draslík | 980.0mg | 21% | |
| selen | 24.0mcg | 44% | |
| sodík | 920.0mg | 40% | |
| zinek | 4.1mg | 37% |
Masové kuličky s hranolky a kečupem
Jednoduché syté jídlo z křupavých hranolků podávaných s na pánvi opečenými hovězími masovými kuličkami a rychlou rajčatovo-kečupovou omáčkou. Je vydatné, slané a nejlepší je jíst ho horké.
Celkem: 360 g
Brambory, 180 g
Hovězí maso, 90 g
Strouhanka, 15 g
Vejce, 15 g
Cibule, 15 g
Rajče, 20 g
Kečup, 10 g
Rostlinný olej, 10 g
Sůl, 3 g
Černý pepř, 2 g
1. Oloupejte brambory a nakrájejte je na hranolky.
2. Hranolky opláchněte a dobře osušte. Rozpalte rostlinný olej a smažte brambory dozlatova a dokřupava. Nechte okapat a lehce osolte.
3. Cibuli najemno nasekejte a smíchejte ji s hovězím masem, strouhankou, vejcem, solí a černým pepřem.
4. Ze směsi vytvarujte malé masové kuličky.
5. Masové kuličky opékejte na pánvi, dokud nezhnědnou a nebudou propečené.
6. Rajče nasekejte a krátce ho prohřejte s kečupem, aby vznikla jednoduchá omáčka.
7. Podávejte masové kuličky s hranolky a rajčatovo-kečupovou omáčku dejte navrch nebo vedle nich.
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Brambory před smažením dobře osušte, aby byly hranolky křupavější.
Masové kuličky udržujte malé, aby se propekly rovnoměrně.
Podávejte ihned pro nejlepší strukturu.
Ingredience
Celkem: 360 g
Postup
Doba přípravy a vaření
Užitečné tipy
Vyvážená