Masové kuličky s hranolkami a kečupem
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 430 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
920 kcal
46% DV
Celkový tuk
54.0g
83% DV
mononenasycené mastné kyseliny26.0g
polynenasycené mastné kyseliny12.0g
nasycené mastné kyseliny13.0g
transmastné kyseliny1.1g
Celkové sacharidy
82.0g
27% DV
vláknina7.0g
škrob67.0g
cukry8.0g
Bílkoviny
26.0g
52% DV
živočišné bílkoviny24.0g
rostlinné bílkoviny2.0g
O jídle
Smažené brambory a masové kuličky podávané s kečupem. Jde o kaloricky vydatné jídlo s vysokým obsahem tuku, středním množstvím bílkovin a výraznějším podílem sodíku.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 115.0mg | 21% | |
| vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.3mg | 27% | |
| vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| niacin | 6.8mg | 43% | |
| kyselina pantothenová | 1.9mg | 38% | |
| vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| biotin | 9.0mcg | 30% | |
| folát | 62.0mcg | 16% | |
| vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| vitamin E | 3.1mg | 21% | |
| vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 78.0mg | 8% | |
| měď | 210.0mcg | 23% | |
| železo | 3.9mg | 22% | |
| hořčík | 58.0mg | 14% | |
| fosfor | 300.0mg | 43% | |
| draslík | 1280.0mg | 27% | |
| selen | 24.0mcg | 44% | |
| sodík | 980.0mg | 43% | |
| zinek | 4.8mg | 44% |
Masové kuličky s hranolkami a kečupem
Vydatný talíř křupavých hranolků podávaných s jednoduchými hovězími masovými kuličkami a kečupem. Jde o přímočaré jídlo pro chvíle pohody, připravené z ochucených masových kuliček, smažených brambor a omáčky na bázi rajčat a kečupu.
Brambory, 220 g
Hovězí maso, 120 g
Strouhanka, 20 g
Vejce, 25 g
Cibule, 20 g
Rajče, 15 g
Kečup, 25 g
Rostlinný olej, 20 g
Sůl, 3 g
Černý pepř, 2 g
Celkem: 430 g
1. Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky. Osušte je.
2. Smíchejte hovězí maso, strouhanku, vejce, najemno nakrájenou cibuli, sůl a černý pepř. Vytvarujte malé masové kuličky.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Brambory smažte dozlatova a dokřupava, poté je nechte okapat.
4. Ve stejné pánvi na středním ohni opékejte masové kuličky, dokud nezezlátnou a nebudou propečené.
5. Krátce společně zahřejte rajče a kečup, aby vznikla jednoduchá omáčka k namáčení.
6. Hranolky podávejte s masovými kuličkami a kečupem zvlášť.
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Brambory před smažením dobře osušte, budou křupavější.
Masové kuličky udržujte malé, aby se propekly rovnoměrně.
Podávejte ihned, dokud jsou hranolky horké a křupavé.
Ingredience
Celkem: 430 g
Postup
Doba přípravy a vaření
Užitečné tipy
Vyvážená