Masové kuličky s hranolkami a kečupem
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 430 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
860 kcal
43% DV
Celkový tuk
48.0g
74% DV
mononenasycené mastné kyseliny24.0g
polynenasycené mastné kyseliny10.0g
nasycené mastné kyseliny12.0g
transmastné kyseliny0.7g
Celkové sacharidy
82.0g
27% DV
vláknina7.0g
škrob66.0g
cukry9.0g
Bílkoviny
24.0g
48% DV
živočišné bílkoviny22.0g
rostlinné bílkoviny2.0g
O jídle
Velká porce silnějších hranolků s několika smaženými masovými kuličkami a kečupem. Jídlo má vysoký obsah kalorií, tuku a sodíku, se středním množstvím bílkovin a sacharidů převážně z brambor a omáčky.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 95.0mg | 17% | |
| vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.5mg | 38% | |
| vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| niacin | 6.8mg | 43% | |
| kyselina pantothenová | 1.9mg | 38% | |
| vitamin B6 | 0.9mg | 56% | |
| biotin | 9.0mcg | 30% | |
| folát | 58.0mcg | 14% | |
| vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 85.0mg | 9% | |
| měď | 320.0mcg | 36% | |
| železo | 3.9mg | 22% | |
| hořčík | 62.0mg | 15% | |
| fosfor | 290.0mg | 41% | |
| draslík | 1280.0mg | 27% | |
| selen | 24.0mcg | 44% | |
| sodík | 980.0mg | 43% | |
| zinek | 4.6mg | 42% |
Masové kuličky s hranolkami a kečupem
Jednoduchý talíř křupavých hranolků podávaných s na pánvi smaženými masovými kuličkami a kečupem. Je to přímočaré jídlo pro pohodlí, připravené z ochuceného mletého masa a brambor.
Celková hmotnost: 430 g
Brambory: 220 g
Hovězí maso: 90 g
Vepřové maso: 40 g
Kečup: 30 g
Rostlinný olej: 25 g
Cibule: 10 g
Strouhanka: 8 g
Vejce: 5 g
Sůl: 1 g
Černý pepř: 1 g
1. Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky.
2. Smíchejte hovězí maso, vepřové maso, cibuli, strouhanku, vejce, sůl a černý pepř, až se vše spojí. Vytvarujte malé masové kuličky.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Masové kuličky smažte, dokud nezezlátnou a nebudou propečené.
4. Ve stejném nebo čerstvém oleji smažte bramborové hranolky dozlatova a dokřupava.
5. Podávejte hranolky s masovými kuličkami a kečupem zvlášť.
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Masové kuličky udržujte malé, aby se propekly rovnoměrně.
Brambory smažte po dávkách, aby byly křupavější.
Pro nejlepší texturu podávejte ihned.
Ingredience
Celková hmotnost: 430 g
Postup
Doba přípravy a vaření
Užitečné tipy
Vyvážená