červené víno
Červené víno je alkoholický nápoj z tmavých hroznů. Má 85 kalorií na 100 g, obsahuje folát (B9) a hodí se i do omáček a dušení.
O jídle
Červené víno je alkoholický nápoj vyráběný kvašením tmavě zbarvených hroznů. Jeho chuť sahá od ovocné a suché po tříslovitou a dubovou. Běžně se pije samotné a používá se také při vaření do omáček, redukcí a dušených jídel.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
85 kcal
4% DV
Celkový tuk
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
2.6g
1% DV
vitamin B120.6g
Bílkoviny
0.1g
0% DV
Rostlinné bílkoviny0.1g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| thiamin | 0.0mg | 0% | |
| riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| niacin | 0.2mg | 2% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 1% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| folát | 1.0mcg | 0% | |
| vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 8.0mg | 1% | |
| měď | 69.0mcg | 8% | |
| železo | 0.5mg | 3% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 23.0mg | 3% | |
| draslík | 127.0mg | 3% | |
| selen | 0.2mcg | 0% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingrediencí červené víno (22)
Červené víno
102 kcal
Červené víno
153 kcal
Dušená hovězí pečeně s cibulovou omáčkou
560 kcal
Dušené kuřecí stehno s kůží v omáčce z červeného vína a hub
515 kcal
Dušené hovězí v omáčce z červeného vína a cibule
690 kcal
Dušené hovězí v omáčce z červeného vína a cibule
640 kcal
Dušené hovězí s fazolovým ragú
690 kcal
Steak frites s pepřovou smetanovou omáčkou, omáčkou z červeného vína, pečenou cibulí, cherry rajčetem a bramborami na kostičky
1085 kcal
Sklenka červeného vína
130 kcal
Červené víno ve sklenici na stopce
102 kcal
Daube de boeuf na červeném víně s mandlemi, olivami a perlovými cibulkami
1180 kcal
Sklenice červeného vína
102 kcal
Červené víno podávané vychlazené ve sklenici na stopce
17 kcal
Svařené červené víno
30 kcal
Tiché červené víno
64 kcal
Teplá kořeněná redukce z červeného vína
38 kcal
Steak s bramborovou kaší a chimichurri
760 kcal
Steak s bramborovou kaší a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Steak s bramborovou kaší a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Červené víno
125 kcal
Treska s beurre blanc, květákovým pyré, chřestem a hráškem
490 kcal
Treska s beurre blanc, redukcí z červeného vína a jarní zeleninou
520 kcal