Smagsstof giver smag til mad og drikke. Det har 0 kalorier pr. 100 g og bidrager med vitamin A.
Smagsstof er en bred ingredienskategori, der bruges til at tilføre eller forstærke smag og aroma i fødevarer og drikkevarer. Det bruges ofte i små mængder i bagværk, konfekt, drikke og forarbejdede fødevarer, og det ernæringsmæssige bidrag er som regel minimalt.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal