Perisa menambah rasa pada makanan dan minuman. Ia mempunyai 0 kalori per 100g dan membekalkan Vitamin A.
Perisa ialah kategori bahan yang luas yang digunakan untuk menambah atau meningkatkan rasa dan aroma dalam makanan dan minuman. Ia sering digunakan dalam jumlah kecil dalam penaikbakaran, konfeksi, minuman dan makanan diproses, dan sumbangan nutrisinya biasanya minimum.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal