香料は食品や飲料に風味や香りを加える原料です。100gあたり0kcalで、ビタミンAを含み、菓子や飲料、加工食品で少量使われます。
香料は、食品や飲料の味や香りを加えたり引き立てたりするために使われる、幅広い原料の総称です。焼き菓子、菓子類、飲料、加工食品などで少量使われることが多く、栄養面での寄与は通常ごくわずかです。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています