Zwiebel hat 40 Kalorien pro 100 g und liefert Vitamin C. Sie gibt Suppen, Salaten und Pfannengerichten würzige Tiefe.
Die Zwiebel ist ein scharfes, aromatisches Zwiebelgemüse mit kräftigem Geschmack, das beim Garen süßlicher und milder wird. Sie dient häufig als Basis für Suppen, Saucen, Wokgerichte, Salate und unzählige herzhafte Speisen.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.1mg | 1% | |
| Thiamin | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 7.4mg | 8% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 23.0mg | 2% | |
| Kupfer | 0.0mcg | 0% | |
| Eisen | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Phosphor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 146.0mg | 3% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |






























































