βανίλια

Η βανίλια είναι αρωματικό μπαχαρικό για γλυκά και αρτοσκευάσματα. Έχει 288 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει χαλκό.

Σχετικά

Η βανίλια είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από αποξηραμένους και επεξεργασμένους λοβούς της ορχιδέας βανίλιας, με γλυκό, ζεστό και λουλουδένιο άρωμα και γεύση. Χρησιμοποιείται συνήθως για να αρωματίζει επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, κρέμες, παγωτό, ροφήματα και σάλτσες.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 288 kcal

14% DV

Συνολικά λιπαρά 0.1g

0% DV

Συνολικοί υδατάνθρακες 12.7g

4% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)52.0g

Βιταμίνη B1212.7g

Πρωτεΐνη 0.1g

0% DV

Φυτική πρωτεΐνη0.1g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Θειαμίνη (Β1)	0.0mg	1%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.1mg	4%
Νιασίνη (Β3)	0.4mg	3%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.0mg	1%
Βιταμίνη B6	0.0mg	2%
Βιταμίνη E	0.1mg	1%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	11.0mg	1%
Χαλκός	2720.0mcg	302%
Σίδηρος	0.1mg	1%
Μαγνήσιο	12.0mg	3%
Φώσφορος	6.0mg	1%
Κάλιο	148.0mg	3%
Σελήνιο	0.6mcg	1%
Νάτριο	9.0mg	0%
Ψευδάργυρος	0.1mg	1%