Avaleht / world / Euroopa / Rootsi / Rebitud kanaga burrito salsa rojaga

Rebitud kanaga burrito salsa rojaga

Rebitud kanaga burrito salsa rojaga
Lisas @hokkaido | 0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu

Toitumisalane teave

Portsjoni kohta (255 g)

% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil

Kalorid 470 kcal
24% DV
Rasvad kokku 21.0g
32% DV
monoküllastumata rasvhapped10.9g
polüküllastumata rasvhapped4.1g
küllastunud rasvhapped4.8g
transrasvhapped0.2g
Süsivesikud kokku 35.0g
12% DV
kiudained4.0g
tärklis27.5g
suhkrud3.5g
Valk 34.0g
68% DV
loomne valk29.0g
taimne valk5.0g

Teave

Keskmise suurusega kanaburrito nisutortilja ja rebitud kanatäidisega, lisaks veidi salatit, tomatit, sibulat, salsat ja maitseaineid. Valgurikas roog mõõduka rasva- ja süsivesikusisaldusega.

Koostisosad

Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiinid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
biotiin (B7-vitamiin)6.0mcg20%
koliin92.0mg17%
folaat (B9-vitamiin)78.0mcg20%
niatsiin (B3-vitamiin)11.8mg74%
pantoteenhape (B5-vitamiin)1.6mg32%
riboflaviin (B2-vitamiin)0.2mg17%
tiamiin (B1-vitamiin)0.3mg23%
A-vitamiin120.0mcg13%
B12-vitamiin0.3mcg15%
B6-vitamiin0.7mg42%
C-vitamiin8.5mg9%
D-vitamiin0.2mcg1%
E-vitamiin1.4mg9%
K-vitamiin38.0mcg32%

Mineraalid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
kaltsium118.0mg12%
vask140.0mcg16%
raud3.2mg18%
magneesium46.0mg11%
fosfor295.0mg42%
kaalium520.0mg11%
seleen31.0mcg56%
naatrium760.0mg33%
tsink2.4mg22%

Rebitud kanaga burrito salsa rojaga

Sissejuhatus


See burrito põhineb vaoshoitusel ja tasakaalul: õrn rebitud kana, särtsakas salsa roja ning salati, tomati ja sibula puhas krõmps, kõik mähituna sooja nisujahutortilja sisse. Iga komponent on käsitletud lihtsalt, nii et valmis burrito maitseb läbimõeldult, mitte ülekoormatult. Tulemuseks peaks olema pehme, soolakas ja eredalt värske burrito, millel on piisavalt struktuuri, et seda oleks mugav käes hoida.

Retsepti põhiandmed


  • Roa kategooria: Täidisega põhiroog

  • Köök või päritolu: Mehhiko-hõnguline

  • Toidukorra tüüp: Lõuna- või õhtusöök

  • Kogus: 1 burrito

  • Portsjoni suurus: 255 g

  • Ettevalmistusaeg: 15 minutit

  • Küpsetusaeg: 15 minutit

  • Koguaeg: 30 minutit

  • Raskusaste: Keskmine


    • Vahendid


  • Keskmise suurusega pann

  • Segamiskauss

  • Kahvlid rebimiseks

  • Labidas

  • Nuga

  • Lõikelaud


    • Koostisosad



    Kanatäidis


  • 120 g kana

  • 3 g taimeõli

  • 4 g taco-maitseainet

  • 25 g salsa roja't


    • Värske täidis


  • 35 g peeneks ribastatud salatit

  • 25 g kuubikuteks lõigatud tomatit

  • 15 g peeneks hakitud sibulat


    • Kokkupanek


  • 53 g nisujahutortilja


    • Valmistamine



  • 1. Kuumuta pann keskmisel kuumusel 1 minut. Lisa taimeõli ja kuumuta seda, kuni see muutub vedelamaks ja hakkab kergelt läikima, umbes 20 sekundit.


  • 2. Lisa kana ja taco-maitseaine. Küpseta 6 kuni 8 minutit, pöörates ja lagundades kana küpsemise ajal väiksemateks tükkideks. Kana peab olema täielikult küps, ühtlaselt läbiküpsenud ja kergelt maitseainega kaetud.


  • 3. Lisa salsa roja ja küpseta veel 2 minutit, segades ja kana vastu panni surudes, et see kastme endasse imaks. Täidis peab olema mahlane, kuid mitte vedel, ühtlase ja lusikaga tõstetava tekstuuriga.


  • 4. Tõsta kana kaussi ja rebi see kahe kahvliga peeneks, kuni see on veel kuum. Tõsta see vajaduse korral korraks tagasi pannile 1 minutiks, et see uuesti soojeneks ja tekstuur tihkuks.


  • 5. Soojenda nisujahutortiljat kuival pannil keskmisel kuumusel 20 kuni 30 sekundit kummaltki poolt, ainult kuni see muutub painduvaks ja kergelt pehmeneb. See peab painduma ilma pragunemata.


  • 6. Sega kausis salat, tomat ja sibul. Sega kergelt läbi, et köögiviljad jaotuksid ühtlaselt ja jääksid krõmpsuks.


  • 7. Aseta tortilja tasasele pinnale. Tõsta rebitud kana kitsa ribana üle keskosa, seejärel lisa peale värske köögiviljasegu. Hoia täidis kompaktne ja keskel, et burrito rulluks korralikult.


  • 8. Voldi küljed sissepoole, seejärel rulli altpoolt tihedalt kokku, et moodustuks suletud burrito. Lase sellel enne serveerimist 1 minut õmbluspool all puhata, et see kinnistuks.


    • Serveerimine ja esitlus


    Serveeri burritot tervelt, õmbluspool all, nii et rullimisjoon jääks puhas ja terve. Tortilja peab jääma pehme ja soe ning täidis tasakaalus soolaka kana ja värskete, krõmpsuvate köögiviljade vahel. Viimane amps peab olema puhas, mahlane ja hästi koos püsiv.

    Professionaalsed märkused


    Kasuta salsa roja't kana sidumiseks, mitte selle üleujutamiseks. Kuivem ja kompaktsem täidis rullub paremini ning seda on täpsem süüa. Hoia köögiviljad peeneks lõigatuna, et need jaotuksid ühtlaselt ega rebestaks tortiljat.
    Tasakaalustatud
    Laadi alla App Store'ist

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.