Salat on krõmpsuv lehtköögivili, milles on 15 kcal 100 g kohta ja K-vitamiini. See lisab salatitele ja võileibadele värskust.
Salat on maheda maitsega krõmpsuv lehtköögivili, mille tekstuur on värskendav ja vesine. Seda süüakse tavaliselt toorelt salatites, võileibades ja wrappides, kuigi mõnda sorti saab ka kergelt kuumtöödelda.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 13.4mg | 2% | |
| A-vitamiin | 370.0mcg | 41% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.4mg | 2% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 3% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 38.0mcg | 10% | |
| C-vitamiin | 9.2mg | 10% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 126.3mcg | 105% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 36.0mg | 4% | |
| vask | 29.0mcg | 3% | |
| raud | 0.9mg | 5% | |
| magneesium | 13.0mg | 3% | |
| fosfor | 29.0mg | 4% | |
| kaalium | 194.0mg | 4% | |
| seleen | 0.6mcg | 1% | |
| naatrium | 28.0mg | 1% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |

































