Šokolaadine valgubatoon
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (55 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
200 kcal
10% DV
Rasvad kokku
8.0g
12% DV
monoküllastumata rasvhapped2.6g
polüküllastumata rasvhapped0.8g
küllastunud rasvhapped4.5g
transrasvhapped0.1g
Süsivesikud kokku
17.0g
6% DV
kiudained3.0g
tärklis12.0g
suhkrud2.0g
Valk
20.0g
40% DV
loomne valk16.0g
taimne valk4.0g
Teave
Kõrge valgusisaldusega vahepala mõõduka kalorsusega, suhteliselt vähese suhkruga ning piima- ja sojapõhiste valguallikatega. Sisaldab ka lisatud rasvu ja magusaineid.
Koostisosad
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 22.0mg | 4% | |
| A-vitamiin | 40.0mcg | 4% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| B12-vitamiin | 0.4mcg | 17% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 15% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.2mg | 8% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 2.0mcg | 7% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiin | 2.0mcg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 180.0mg | 18% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 1.8mg | 10% | |
| magneesium | 35.0mg | 8% | |
| fosfor | 160.0mg | 23% | |
| kaalium | 170.0mg | 4% | |
| seleen | 6.0mcg | 11% | |
| naatrium | 170.0mg | 7% | |
| tsink | 1.2mg | 11% |
Šokolaadine valgubatoon
Kõrge valgusisaldusega šokolaadiga kaetud batoon krõbedate sojatükkide ja nätske magusa sisuga. See sarnaneb pigem kaubandusliku valgusnäkibatooniga kui traditsioonilise koduse roaga.
1 batooni jaoks, kokku 55 g
Piimavalk, 12 g
Kollageenhüdrolüsaat, 6 g
Sojavalk, 5 g
Täispiimapulber, 4 g
Polüdekstroos, 7 g
Magusained, 4 g
Glütserool, 3 g
Kakaomass, 4 g
Kakaovõi, 3 g
Päevalilleõli, 2 g
Palmituumaõli, 1.5 g
Krõbedad sojatükid, 2 g
Looduslikud maitseained, 0.8 g
Sool, 0.2 g
Emulgaator, 0.5 g
1. Sega piimavalk, kollageenhüdrolüsaat, sojavalk, täispiimapulber, polüdekstroos, magusained, glütserool, looduslikud maitseained, sool ja emulgaator, kuni segu on ühtlane.
2. Sega hulka krõbedad sojatükid.
3. Sulata kakaomass, kakaovõi, päevalilleõli ja palmituumaõli koos, kuni segu on ühtlane.
4. Vormi valgusegu kompaktseks batooniks.
5. Kata batoon sulatatud šokolaadiseguga.
6. Jahuta, kuni see taheneb, seejärel serveeri.
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 5 minutit
Jahutusaeg: 20 minutit
Hoia segu kompaktne, et batoon püsiks hästi koos.
Kui kate on liiga paks, soojenda seda enne kastmist õrnalt.
Jahuta ainult tahkumiseni, et batoon ei muutuks liiga kõvaks.
Koostisosad
1 batooni jaoks, kokku 55 g
Juhised
Ettevalmistus- ja küpsetusaeg
Kasulikud nõuanded
GluteenivabaTasakaalustatud