mozzarella juust
Mozzarella juust sisaldab 280 kalorit 100 g kohta ja on kaltsiumirikas. Seda kasutatakse sageli pitsal, salatites ja pastaroogades.
Teave
Mozzarella juust on pehme, maheda ja kergelt hapuka maitsega juust, mille tekstuur on sile ja elastne. Seda kasutatakse sageli pitsal, caprese salatis, ahjupastaroogades ja võileibades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
280 kcal
14% DV
Rasvad kokku
17.1g
26% DV
D-vitamiin10.9g
K-vitamiin4.8g
tiamiin (B1-vitamiin)0.5g
Süsivesikud kokku
2.2g
1% DV
B12-vitamiin1.0g
Valk
27.5g
55% DV
Loomne valk27.5g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiin | 179.0mcg | 20% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 2.3mcg | 96% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 22% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 7.0mcg | 2% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 2.3mcg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 505.0mg | 51% | |
| raud | 0.2mg | 1% | |
| magneesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 354.0mg | 51% | |
| kaalium | 76.0mg | 2% | |
| seleen | 17.0mcg | 31% | |
| naatrium | 373.0mg | 16% | |
| tsink | 2.9mg | 26% |
Retseptid koostisosaga mozzarella juust (29)
juustupitsa viil tomatikastme ja ürtidega
360 kcal
Juustu-seene-tomati röstsai
402 kcal
Ahjus küpsetatud kalafilee keedukartuli, kurgi-tomatisalati, hapukoore ja sidruniga
500 kcal
Juustupitsa viil
445 kcal
Juustupitsa viil Caesari salatiga
1015 kcal
Volditud pepperoni-mozzarella lameleivapitsa
500 kcal
Lillkapsa ja peekoniga pitsa
1320 kcal
Pepperoniga personaalpitsa
650 kcal
Napoli stiilis pepperonipitsa
1035 kcal
Dönerilihaga pitsa mozzarella, tomati, sibula ja rohelise paprikaga
1580 kcal
Kreemine penne veiseliha ja sulatatud juustuga
760 kcal
Seene ja roheliste oliividega juustupitsa
1935 kcal
Juusturavioolid kreemja Alfredo-laadse kastmega
620 kcal
Spagetid lihakastme, pesto ja sulatatud juustuga
620 kcal
juustupitsa viilud
890 kcal
Döner kebabiga pitsa tomati, rohelise paprika ja mozzarellaga
1610 kcal
Ahjupasta tomatikastme, mozzarella ja parmesaniga
430 kcal
Margherita pitsa basiilikuga
1310 kcal
Penne pasta kana ja mozzarellaga
610 kcal
Spagetid lihakastme ja sulatatud juustuga
655 kcal
Hawaii pitsa
950 kcal
Napoli stiilis pitsa seente ja kirsstomatitega
1450 kcal
Napoli stiilis pitsa seente, kirsstomatite ja mozzarellaga
1540 kcal
Pizza Margherita hooajaliste katetega
850 kcal
Kana-tomati pitsa mozzarellaga
1035 kcal
Õhukese põhjaga pitsa kana, punase paprika ja mozzarellaga
1035 kcal
Margherita stiilis juustupitsa viil
350 kcal
Klassikaline küpsetamata juustupitsa tomatikastme ja mozzarellaga
1445 kcal
Margherita pitsa
910 kcal