غذای قابلشناسایی در تصویر دیده نمیشود

ثبتشده توسط
@charliec12 | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 100 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
درباره
این تصویر سطحی از شن یا سنگریزه را نشان میدهد و هیچ ماده غذایی قابلمشاهدهای در آن نیست؛ بنابراین تحلیل تغذیهای برای آن امکانپذیر نیست.
آب بدون گاز، خنک و زلال
یادداشت
وقتی هیچ غذایی در معرض دید نیست، خویشتنداری به تنها تجمل صادقانه تبدیل میشود. این آمادهسازی با احترام با یک مادهٔ واحد برخورد میکند و خلوص، دما و زلالی آن را بدون هیچ پیرایهای حفظ میکند. نتیجه نه یک ترکیب، بلکه یک وضعیت بینقص است.
اطلاعات اصلی دستور
دستهبندی غذا: نوشیدنی
آشپزی یا خاستگاه: جهانی
نوع وعده: نوشیدنی خنککننده
بازده: 1 سروینگ
اندازهٔ هر سروینگ: 100 g
زمان آمادهسازی: 2 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 2 دقیقه
درجهٔ سختی: آسان
تجهیزات
لیوان سروِ خنک
مواد لازم
100 g آب بدون گاز، کاملاً خنک
روش تهیه
1. لیوان سرو را در یخچال یا فریزر قرار دهید تا کاملاً سرد شود، 2 تا 3 دقیقه. لیوان باید هنگام لمس بهوضوح خنک احساس شود؛ این کار دمای آب را هنگام سرو حفظ میکند.
2. 100 g آب بدون گاز را با یک حرکت یکنواخت در لیوان خنک بریزید. سطح آب باید آرام و بدون شکستگی باقی بماند و هیچ تلاطمی دیده نشود.
3. بلافاصله سرو کنید. آب باید سرد، پاک و خنثی باشد، با نخستین حسی شفاف و بدون هیچ گرمای ماندگار.
نحوهٔ ارائه و سرو
بدون گارنیش یا همراهی، در همان لیوان خنک سرو کنید. ارائه باید دقیق، مینیمال و شفاف باشد، بهگونهای که آب تمیز و بدون اضافهروی در ظرف قرار گرفته باشد.
یادداشتهای حرفهای
از آبی استفاده کنید که از پیش بهاندازهای سرد باشد که بتوان آن را فوراً نوشید؛ لیوان باید دما را حفظ کند، نه اینکه آن را اصلاح کند. زلالی و خنثیبودن، تمام هدف این سرویس هستند.