அடையாளம் காணக்கூடிய உணவு இல்லை

முன்னுரை

எந்த உணவும் கண்ணுக்குப் படாதபோது, கட்டுப்பாடே ஒரே நேர்மையான ஆடம்பரமாகிறது. இந்த தயாரிப்பு, ஒரு மட்டுமே உள்ள பொருளை மரியாதையுடன் கையாளுகிறது; அதன் தூய்மை, வெப்பநிலை, மற்றும் தெளிவை எந்த அலங்காரமும் இன்றி பாதுகாக்கிறது. இதன் விளைவு ஒரு கலவையல்ல, மாறாக ஒரு முழுமையான நிலை.

செய்முறையின் அடிப்படை விவரங்கள்

உணவு வகை: பானம்

சமையல் மரபு அல்லது தோற்றம்: உலகளாவிய

பரிமாறும் வகை: புத்துணர்ச்சி பானம்

கிடைக்கும் அளவு: 1 பரிமாறு

ஒரு பரிமாறும் அளவு: 100 g

தயாரிப்பு நேரம்: 2 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 0 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 2 நிமிடங்கள்

சிரம நிலை: எளிது

உபகரணங்கள்

குளிரவைத்த பரிமாறும் கண்ணாடி கப்

தேவையான பொருட்கள்

100 g நிலையான நீர், நன்றாக குளிரவைத்தது

செய்முறை

1. பரிமாறும் கண்ணாடி கப்பை ஃபிரிட்ஜ் அல்லது ஃப்ரீசரில் முழுமையாக குளிரும் வரை, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வையுங்கள். பரிமாறும் போது நீரின் வெப்பநிலையைப் பாதுகாக்க, கண்ணாடி கப் தொடும்போது தெளிவாக குளிர்ந்ததாக உணரப்பட வேண்டும்.

2. 100 g நிலையான நீரை, குளிரவைத்த கண்ணாடி கப்பில் ஒரே சீரான இயக்கத்தில் ஊற்றுங்கள். மேற்பரப்பு அமைதியாகவும் உடையாமலும் இருக்க வேண்டும்; எந்தத் தெளிவான அசைவும் காணப்படக்கூடாது.

3. உடனே பரிமாறுங்கள். நீர் குளிர்ந்த, சுத்தமான, மற்றும் நடுநிலையான சுவையுடன் இருக்க வேண்டும்; முதல் உணர்வு தெளிவாகத் ததும்பியதாகவும், பின்னர் எவ்வித மீதிவெப்பமும் இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும்.

அலங்காரம் மற்றும் பரிமாறுதல்

எந்த அலங்காரமோ துணையோ இன்றி, குளிரவைத்த கண்ணாடி கப்பிலேயே பரிமாறுங்கள். தோற்றம் துல்லியமான, குறைந்தபட்சமான, மற்றும் வெளிப்படையானதாக இருக்க வேண்டும்; நீர் பாத்திரத்தை சுத்தமாகவும் அதிகப்படியில்லாமலும் நிரப்பியிருக்க வேண்டும்.

தொழில்முறை குறிப்புகள்

ஏற்கனவே உடனே குடிக்கத் தகுந்த அளவு குளிர்ந்த நீரையே பயன்படுத்துங்கள்; கண்ணாடி கப் வெப்பநிலையைச் சரிசெய்ய அல்ல, ஆதரிக்க வேண்டும். இந்த பரிமாறுதலின் முழு நோக்கமே தெளிவும் நடுநிலையும் ஆகும்.