غذای قابل مشاهده نیست

ثبتشده توسط
@luffysan948 | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 100 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
درباره
تصویر کاملاً تیره به نظر میرسد و هیچ ماده غذایی قابل شناسایی در آن دیده نمیشود؛ بنابراین برآورد تغذیهای معتبری نمیتوان ارائه کرد.
آب چشمه زلال
یادداشت
وقتی هیچ غذای قابلمشاهدهای وجود ندارد، دقیقترین تفسیر، خویشتنداری است. این آب همانگونه که هست ارائه میشود: سرد، زلال و بیپیرایه، بدون هیچ مداخلهای جز دقت در دما و سرو. ارزش آن در خلوص، تعادل و انضباطِ هیچ کار بیشتری نکردن نهفته است.
اطلاعات اصلی دستور
دستهبندی: نوشیدنی
آشپزی یا خاستگاه: جهانی
نوع وعده: نوشیدنی
بازده: 1 سروینگ
اندازه هر سرو: 100 g
زمان آمادهسازی: 2 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 2 دقیقه
درجه سختی: آسان
تجهیزات
لیوان یا فنجان سروِ خنک
ترازوی دقیق
مواد لازم
آب، 100 g
روش تهیه
1. لیوان سرو را در یخچال قرار دهید یا با آب یخ خنک کنید تا کاملاً سرد شود، حدود 10 دقیقه. ظرف باید در لمس سرد باشد و بدون شبنم یا میعان باقی بماند.
2. 100 g آب را مستقیماً در لیوان خنک وزن کنید. بلافاصله سرو کنید. آب باید کاملاً زلال به نظر برسد، طعمی پاکیزه داشته باشد و در دمایی خنک و طراوتبخش ارائه شود.
چیدمان و سرو
در یک لیوان ساده و خنک، بدون تزیین یا همراهی، سرو کنید. ارائه باید مینیمال و دقیق باشد، بهگونهای که آب تنها از طریق شفافیت و دما در مرکز توجه قرار گیرد.
یادداشتهای حرفهای
از آبی با طعم پاک و خنثی استفاده کنید. دما تمام معماری این آمادهسازی است؛ سروِ گرم فوراً آن را کُند و بیاثر میکند.