ਕੋਈ ਦਿਖਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਵਿਆਖਿਆ ਸੰਯਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਠੰਢਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀਂ। ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

Dish category: ਪੇਯ
Cuisine or origin: ਸਰਬਭੌਮ
Course type: ਪੇਯ
Yield: 1 ਸਰਵਿੰਗ
Serving size: 100 g
Prep time: 2 ਮਿੰਟ
Cook time: 0 ਮਿੰਟ
Total time: 2 ਮਿੰਟ
Difficulty: ਆਸਾਨ

ਉਪਕਰਣ

ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕੱਪ

ਪ੍ਰਿਸੀਜ਼ਨ ਸਕੇਲ

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਾਣੀ, 100 g

ਵਿਧੀ

1. ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ। ਬਰਤਨ ਛੂਹਣ ਤੇ ਠੰਢਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਸੰਘਣਾਪਣ ਨਾ ਹੋਵੇ।

2. 100 g ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਤੋਲੋ। ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ। ਪਾਣੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਾਥ ਦੇ ਪਰੋਸੋ। ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਸਾਫ਼ਗਈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਹੀ ਧਿਆਨ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣੇ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਸਾਫ਼, ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤੋ। ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਬਣਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ; ਗਰਮ ਪਰੋਸਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਤੁਰੰਤ ਮੰਦ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।