Paprika on rapea kasvis, jossa on 31 kaloria / 100 g ja runsaasti C-vitamiinia. Se sopii salaatteihin, wokkeihin ja naposteluun.
Paprika on rapea, miedon makea kasvis, jota on vihreänä, punaisena, keltaisena ja oranssina. Sitä syödään usein raakana salaateissa, paistettuna, paahdettuna, täytettynä tai lisättynä wokkeihin ja kastikkeisiin.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 5.5mg | 1% | |
| A-vitamiini | 157.0mcg | 17% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 0.5mg | 3% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 17% | |
| folaatti | 46.0mcg | 12% | |
| C-vitamiini | 127.7mg | 142% | |
| E-vitamiini | 1.6mg | 11% | |
| K-vitamiini | 4.9mcg | 4% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 7.0mg | 1% | |
| kupari | 0.1mcg | 0% | |
| rauta | 0.4mg | 2% | |
| magnesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfori | 26.0mg | 4% | |
| kalium | 211.0mg | 4% | |
| seleeni | 0.1mcg | 0% | |
| suola | 4.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.3mg | 2% |

























