બેકન
બેકન મીઠું લગાવી સંગ્રહેલું ડુક્કરનું માંસ છે. 100 ગ્રામમાં 541 કેલરી અને વધુ સોડિયમ હોવાથી તે નાસ્તા અને સ્વાદ વધારવા માટે લોકપ્રિય છે.
વિશે
બેકન મીઠું લગાવી સંગ્રહેલું ડુક્કરનું માંસ છે, જેમાં ખારું, ધૂમ્રસ્વાદી અને મજેદાર સ્વાદ હોય છે. રાંધ્યા પછી તેની રચના કરકરી બને છે. તેને સામાન્ય રીતે તળી અથવા બેક કરી ખવાય છે અને નાસ્તામાં, સેન્ડવિચમાં, સલાડમાં તેમજ સૂપ અને અન્ય વાનગીઓમાં સ્વાદ વધારતા ઘટક તરીકે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
541 kcal
27% DV
કુલ ચરબી
42.0g
65% DV
વિટામિન D14.0g
વિટામિન K18.0g
થાયામિન (B1)4.7g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
1.4g
0% DV
વિટામિન B121.4g
પ્રોટીન
37.0g
74% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન37.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 110.0mg | 20% | |
| વિટામિન A | 11.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.4mg | 33% | |
| વિટામિન B12 | 0.4mcg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 7.7mg | 48% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.9mg | 18% | |
| વિટામિન B6 | 0.4mg | 24% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.4mcg | 2% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 11.0mg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.1mg | 6% | |
| મેગ્નેશિયમ | 19.0mg | 5% | |
| ફોસ્ફરસ | 589.0mg | 84% | |
| પોટેશિયમ | 565.0mg | 12% | |
| સેલેનિયમ | 33.1mcg | 60% | |
| સોડિયમ | 1717.0mg | 75% | |
| ઝીંક | 3.2mg | 29% |
બેકન સાથેની રેસીપી (20)
ક્રીમી કાર્બોનારા-સ્ટાઇલ પાસ્તા બેકન અને ઇંડાની જરદી સાથે
865 kcal
બેકન, કાકડી અને ચેરી ટામેટાં સાથેનું ફ્રાઇડ ઇંડું
311 kcal
બેકન, કાકડી અને ચેરી ટામેટાં સાથેનું ફ્રાઇડ ઇંડું
332 kcal
પેનકેક, તળેલું ઈંડું, બેકન, ટોસ્ટ, ઓરેન્જ જ્યૂસ અને કોફી સાથેની બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટ
1315 kcal
બેકન, એવોકાડો, ચીઝ, ટામેટાં, હેશ બ્રાઉન્સ અને હોટ ચોકલેટ સાથેનું ઓમલેટ
980 kcal
ફૂલકોબી અને બેકન પિઝ્ઝા
1320 kcal
તીખું ઇન્સ્ટન્ટ રામેન ફ્રાઇડ ઇંડા અને બેકન સાથે
670 kcal
બ્રિઓશ બન પર બેકન બ્રેકફાસ્ટ સેન્ડવિચ
560 kcal
બેકન, સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ, નારંગી, અનાનસ અને બિસ્કિટ સાથેની ડેનિશ પેસ્ટ્રી બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટ
760 kcal
લિંગોનબેરી સાથે પેન-ફ્રાઇડ બટાકાનું ડમ્પલિંગ
835 kcal
પિગળેલા ચીઝ, મશરૂમ, ડચેસ બટાકા અને બેકન ગાર્નિશ સાથે ગ્રિલ્ડ બીફ સ્ટેક
1120 kcal
લોડેડ ક્રિંકલ-કટ ફ્રાઇઝ, ચીઝ સોસ, બેકન અને ચિલી મેયોનેઝ સાથે બ્રેડેડ ચિકન નગેટ્સ
1440 kcal
બેકન અને કાળી મરી સાથે સ્પાઘેટી કાર્બોનારા
610 kcal
લોડેડ ચીઝ ફ્રાઇઝ સાથે બેકન ચીઝબર્ગર
1560 kcal
ફ્રાઇડ એગ, બેકન, સ્મોક્ડ સૅલ્મન, પોટેટો વેજ અને સ્ટ્રોબેરી જામ ડોનટ સાથેની મોર્નિંગ પ્લેટ
620 kcal
બેકન ઓનિયન ચીઝબર્ગર વિથ લોડેડ ચેડર ફ્રાઇઝ
1620 kcal
બેકન, કારમેલાઇઝ્ડ ડુંગળી અને લોડેડ ચીઝ ફ્રાઇઝ સાથેનો ગ્રાન્ડ ચીઝબર્ગર
1580 kcal
પેનકેક, તળેલા ઇંડા, બેકન અને સોસેજ સાથેની ક્લાસિક બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટ
1080 kcal
બેકન, ચેડર અને હર્બ્સ સાથેના સેવરી બેકડ એગ મફિન્સ
310 kcal
રિગાટોની સાથે બેકન ચેડર મેક એન્ડ ચીઝ
520 kcal