સમુદ્રી મીઠું બાષ્પીભવિત સમુદ્રજળમાંથી મળતું મીઠું છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી હોય છે અને સોડિયમ આપે છે; વાનગીઓમાં સ્વાદ માટે વપરાય છે.
સમુદ્રી મીઠું બાષ્પીભવિત સમુદ્રજળમાંથી મેળવવામાં આવતું દાણાદાર અથવા બારીક સ્ફટિકાકાર મીઠું છે. તેનો સ્વાદ સ્વચ્છ અને ખારો હોય છે. તે ખોરાકમાં મસાલા તરીકે, તૈયાર વાનગીઓ પર અંતિમ છાંટણી માટે, તેમજ બ્રાઇન અથવા અથાણાંમાં સામાન્ય રીતે વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 24.0mg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 8.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 8.0mg | 0% | |
| સેલેનિયમ | 0.1mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 38758.0mg | 1685% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |





