સાવરડૌ સ્ટાર્ટર બ્રેડ માટેનું ખમણેલું લોટ-પાણીનું કલ્ચર છે. 100 ગ્રામની કેલરી આપવામાં નથી; તે ખાટા લોફને ફૂલવામાં મદદ કરે છે.
હજુ સુધી આ ઘટક સાથે કોઈ રેસીપી મળી નથી.