ટ્યુના એક લીન માછલી છે. 100 ગ્રામમાં 132 કેલરી અને ઊંચું પ્રોટીન આપે છે, સાથે ફોસ્ફરસ પણ મળે છે. સલાડ અને રોજિંદા ભોજનમાં ઉપયોગી.
ટ્યુના ઓછી ચરબીવાળી, હળવા સ્વાદની અને દૃઢ ટેક્સ્ચર ધરાવતી માછલી છે. તેને તાજી, કેનમાં, ગ્રિલ કરીને અથવા સિયર કરીને ખવાય છે. સલાડ, સેન્ડવિચ, સુશી અને પાસ્તાની વાનગીઓમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 65.0mg | 12% | |
| વિટામિન A | 20.0mcg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 8% | |
| વિટામિન B12 | 2.5mcg | 104% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 18.0mg | 113% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.9mg | 53% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 1.7mcg | 9% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.1mcg | 0% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 8.0mg | 1% | |
| તાંબું | 90.0mcg | 10% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.0mg | 6% | |
| મેગ્નેશિયમ | 50.0mg | 12% | |
| ફોસ્ફરસ | 254.0mg | 36% | |
| પોટેશિયમ | 252.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 80.0mcg | 145% | |
| સોડિયમ | 37.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 0.8mg | 7% |





