בית / world / אירופה / שוודיה / קציצות בקר ותפוחי אדמה

קציצות בקר ותפוחי אדמה

0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 430 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 890 kcal

45% DV

סך השומן 53.0g

82% DV

שומן חד בלתי רווי22.0g

שומן רב בלתי רווי14.0g

שומן רווי14.0g

שומן טראנס0.8g

סך הפחמימות 78.0g

26% DV

סיבים תזונתיים7.0g

עמילן61.0g

סוכרים10.0g

חלבון 24.0g

48% DV

חלבון מן החי20.0g

חלבון מן הצומח4.0g

אודות

מנה גדולה של צ'יפס עבה עם כמה קציצות בשר מטוגנות בצד קטשופ. זו ארוחה עשירה בקלוריות ובשומן, עם כמות חלבון מתונה והרבה פחמימות מתפוחי האדמה ומהרוטב.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	95.0mg	17%
ויטמין A	35.0mcg	4%
תיאמין (ויטמין B1)	0.3mg	23%
ויטמין B12	1.9mcg	79%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.3mg	25%
ניאצין (ויטמין B3)	5.8mg	36%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	1.4mg	28%
ויטמין B6	0.8mg	46%
ביוטין (ויטמין B7)	9.0mcg	30%
פולאט (ויטמין B9)	52.0mcg	13%
ויטמין C	18.0mg	20%
ויטמין D	0.4mcg	2%
ויטמין E	3.2mg	21%
ויטמין K	18.0mcg	15%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	78.0mg	8%
נחושת	260.0mcg	29%
ברזל	3.6mg	20%
מגנזיום	58.0mg	14%
זרחן	290.0mg	41%
אשלגן	1280.0mg	27%
סלניום	24.0mcg	44%
נתרן	1180.0mg	51%
אבץ	4.8mg	44%

קציצות בקר ותפוחי אדמה

מנה מלוחה מטוגנת במחבת של תפוחי אדמה מעוכים המעורבבים עם בקר, בצל ופירורי לחם, מעוצבים לקציצות ומבושלים עד להזהבה. מוגשת בפשטות עם קטשופ ועגבניית שרי.

מרכיבים

תפוחי אדמה 180 g

בקר 120 g

בצל 40 g

פירורי לחם 25 g

ביצה 25 g

שמן צמחי 20 g

קטשופ 15 g

עגבניית שרי 20 g

מלח 3 g

פלפל שחור 2 g

סה"כ: 430 g

הוראות הכנה

1. בשלו את תפוחי האדמה עד לריכוך, לאחר מכן סננו ומעכו אותם.

2. קצצו דק את הבצל וערבבו אותו עם הבקר, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל השחור.

3. שלבו את תערובת הבקר עם תפוחי האדמה המעוכים וצרו קציצות.

4. חממו את השמן הצמחי במחבת על אש בינונית וטגנו את הקציצות עד שהן משחימות ומבושלות היטב.

5. הגישו עם קטשופ ועגבניית שרי בצד.

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 20 דקות

טיפים מועילים

הניחו לתפוחי האדמה המעוכים להתקרר מעט לפני העיצוב לקבלת מרקם טוב יותר.

אם התערובת מרגישה רכה מדי, הוסיפו עוד מעט פירורי לחם.

בשלו על אש בינונית כדי שהקציצות ישחימו בלי להישרף.

מאוזן