Veliki bijeli grah u umaku od rajčice s jogurtom, krastavcem i koprom
1 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 620 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
520 kcal
26% DV
Ukupne masti
14.0g
22% DV
Mononezasićene masti7.1g
Polinezasićene masti2.1g
Zasićene masti4.2g
Trans masti0.1g
Ukupni ugljikohidrati
79.0g
26% DV
Vlakna18.0g
Škrob37.0g
Šećeri24.0g
Proteini
20.0g
40% DV
Životinjski proteini6.0g
Biljni proteini14.0g
O proizvodu
Jelo na bazi mahunarki s velikim bijelim grahom u umaku od rajčice, prilogom od jogurta, krastavca i kopra te colom. Umjereno je kalorično, bogato ugljikohidratima i vlaknima, uz umjeren udio proteina i relativno malo masti.
Sastojci
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 58.0mg | 11% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacin (B3) | 2.8mg | 18% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 210.0mcg | 53% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 24.0mcg | 20% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 260.0mg | 26% | |
| Bakar | 520.0mcg | 58% | |
| Željezo | 6.2mg | 34% | |
| Magnezij | 105.0mg | 25% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Kalij | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Natrij | 980.0mg | 43% | |
| Cink | 2.6mg | 24% |
Maslac grah u umaku od rajčice s jogurtom, krastavcem i koprom
Zasitan varivo od graha posluženo s hladnim preljevom od jogurta, krastavca i kopra. Cola ovdje nije standardan sastojak za kuhanje, pa ovo najvjerojatnije nalikuje jednostavnom varivu od maslac graha sa svježim prilogom od jogurta.
Sastojci za ukupno 620 g
Maslac grah 250 g
Umak od rajčice 140 g
Luk 60 g
Češnjak 10 g
Maslinovo ulje 15 g
Jogurt 90 g
Krastavac 40 g
Kopar 5 g
Cola 0 g
Sol 5 g
Crni papar 3 g
Sušeno začinsko bilje 2 g
Upute
1. Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Krastavac narežite na kockice, a kopar nasjeckajte.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta.
3. Dodajte češnjak, sušeno začinsko bilje, sol i crni papar. Kuhajte 1 minutu.
4. Umiješajte umak od rajčice i maslac grah. Lagano kuhajte 8 do 10 minuta, dok se sve ne zagrije i malo zgusne.
5. U maloj zdjeli pomiješajte jogurt s krastavcem i koprom.
6. Poslužite maslac grah vruć, s mješavinom jogurta odozgo ili sa strane.
Vrijeme pripreme
10 minuta
Vrijeme kuhanja
15 minuta
Korisni savjeti
Ako je umak od rajčice vrlo gust, tijekom laganog kuhanja dodajte malo vode.
Ohladite preljev od jogurta prije posluživanja za svježiji kontrast.
Cola nije potrebna za ovo jelo i najbolje ju je zanemariti, osim ako nije bila predviđena kao piće.
Sastojci za ukupno 620 g
Upute
Vrijeme pripreme
10 minuta
Vrijeme kuhanja
15 minuta
Korisni savjeti
VegetarijanskaBez glutenaUravnotežena