mladi luk
Mladi luk je blagi zeleni luk s 32 kalorije na 100 g i vitaminom K, odličan za salate, juhe i kao garnish.
O proizvodu
Mladi luk, poznat i kao zeleni ili proljetni luk, ima blag okus luka sa svježom, pomalo travnatom notom. Često se koristi sirov kao dodatak jelima ili kuhan u wok jelima, juhama, salatama i umacima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
32 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.2g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Ukupni ugljikohidrati
7.3g
2% DV
Folat (B9)2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin (B7)2.4g
Proteini
1.8g
4% DV
Biljni proteini1.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 72.0mg | 7% | |
| Bakar | 70.0mcg | 8% | |
| Željezo | 1.5mg | 8% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalij | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrij | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti sa sastojkom mladi luk (23)
Losos s kuhanim krumpirom, umakom od jogurta i začinskog bilja, mladim lukom, cherry rajčicama, krastavcem i limunom
505 kcal
Pržena riža s jajetom, tofuom, lukom, mladim lukom i umakom
560 kcal
Loaded pomfrit s prženom piletinom, govedinom, umakom od sira, kečapom i mladim lukom
1210 kcal
Ljuti prženi rižini kolačići s ribljim kolačem i kimchijem
360 kcal
Ljuti instant ramen s prženim jajetom i slaninom
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl s glaziranim lososom, edamameom, krastavcem, mladim lukom i sezamom
565 kcal
Juha s rezancima u soja umaku s piletinom i jajetom
520 kcal
Brazilski churrasco ražnjići s govedinom, kobasicom, sirom na žaru, vinaigrette salsom i farofom
1785 kcal
Pad Thai sa škampima, jajetom, klicama graha i mljevenim kikirikijem
560 kcal
Stakleni rezanci sa škampima, piletinom, kupusom i mladim lukom u glazuri od zelenog curryja
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Crveni snapper na pari s đumbirom, češnjakom i soja glazurom s mladim lukom
320 kcal
Cheeseburger sa slaninom i lukom s punjenim cheddar krumpirićima
1620 kcal
Korejski BBQ odresci s banchanom i zelenom salatom
1035 kcal
Veliki dim sum banket s rolicama od rižinih rezanaca, okruglicama, pecivima, pilećim nogicama, tripicama i pecivima s kremom od slanog žumanjka
3135 kcal
Ručno rezani sushi zalogaji s mljevenom tunom, morskim ježincem i mladim lukom
290 kcal
File bijele ribe na pari s umakom od čilija, limete i začinskog bilja
255 kcal
Ljute sushi rolice sa lososom i sezamom
320 kcal