A karamell édes, cukoralapú alapanyag, 100 grammonként 382 kalóriával. Nátriumot is tartalmaz, és gyakran használják desszertekhez, szószokhoz.
A karamell édes, gazdag alapanyag, amely úgy készül, hogy a cukrot addig hevítik, amíg megolvad és megbarnul, így mély, karamellás-toffees íz alakul ki. Gyakran használják cukorkákban, szószokban, desszertekben, valamint ízesítőként vagy feltétként.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 3.0mg | 0% | |
| Vas | 0.2mg | 1% | |
| Foszfor | 1.0mg | 0% | |
| Kálium | 5.0mg | 0% | |
| Nátrium | 11.0mg | 0% |


















